Вторые блюда
Что можно приготовить из баранины кроме картошки и плова?
очень вкусно потушить кусочки мяса с большим кол-вом помидор и специй. Не помню, как блюдо называется, армянское
Люда Канаева
Хашлама, наверное. . Я её тоже обожаю. )
баранью лопатку целиком в печи, бараньи ребрышки на сковороде или на грне, бараньи котлеты, баранью шею, фаршированую рисом с миндалем и кусочками баранины по арабски.
шурпу или с нутом
Хашламу!
Долма, суп Харчо, чебуреки, шашлыки, люля-кебаб, басма, чанахи, хинкал....
Обожаю баранину!
Обожаю баранину!
Вероника Андреева
Ну почему харчо-с бараниной??? Характерным отличительным признаком этого национального грузинского блюда от других мясных супов является использование при приготовлении только говядины (на грузинском языке «дзрохис хорци харшот» означает «говяжий суп»), сливы ткемали и тёртых грецких орехов. По «классическому» рецепту эти три компонента нельзя убрать из блюда или заменить другими.
Супы с бараниной это вообще... сомнительное удовольствие. \бараний жир -даже если речь о курдючном сале-штука такая что готовишь на 1 раз и есть надо на один раз а потом это отрава на вкус ((
Супы с бараниной это вообще... сомнительное удовольствие. \бараний жир -даже если речь о курдючном сале-штука такая что готовишь на 1 раз и есть надо на один раз а потом это отрава на вкус ((
моя подруга делает долму из баранины
Супы очень вкусные получаются. Самый простой варится бульон, варить долго, часа полтора-два после закипания, мясо вынуть, обобрать с костей, в бульон презать картошку ломтиками и луковицу полукольцами, добавить мясо, варить до готовности картошки, за 5 мин до готовности добавить перец горошком, лавровый лист. В готовый суп можно добавить свежую зелень и тертый чеснок.
шашлык
Баранину помыть высушить бумажной салфеткой, поперчить, посолить, смазать чесноком, приправы кладем мясо в не окисляемую посуду, каждый кусок поливаем с легка коньяком и в холодильник на 3-4 часа.
Затем берем противень положить фольгу, поливаем немного растительным маслом кладем мясо закрываем фольгой и 2 часа и 200 градусов получается супер баранина проверено.
Затем берем противень положить фольгу, поливаем немного растительным маслом кладем мясо закрываем фольгой и 2 часа и 200 градусов получается супер баранина проверено.
Люблю шурпу. сегодня тушила с фасолью и овощами+чеснок, зелень
Каре барашка в брусничном соусе.
Чакапули, чебуреки, кабаби, хинкали, долма, гупта
Шулюмчик
гуляш
ни разу не готовил из баранины картошку..
пожарить на гриле.
на углях.
запечь.
потушить в красном сухом вине.
филе порубить с луком и самсу сделать. или кутабы с зеленю.
пожарить на гриле.
на углях.
запечь.
потушить в красном сухом вине.
филе порубить с луком и самсу сделать. или кутабы с зеленю.
Котлетки. Супермягкие. Во Франции, например, бараньи котлетки - диетическое детское питание.
Обжарить, запечь, супы,,, в инете полно рецептов
суп кулеш! обожаю кулеш) бабушка варила.. пальчики оближешь
Похожие вопросы
- Что можно приготовить из баранины, кроме плова, харчо. Что нибудь интересное? ! Что нибудь интересное!
- Как лучше приготовить тушёную баранину с картошкой?
- что приготовить на гарнир кроме картошки в любом виде, риса, гречки, овощей и макарон?))
- Что приготовить на второе? Кроме картошки-надоела)))
- из баранины кроме плова еще что то можно приготовить? а что?
- Хочу в жаркое из баранины, добавить приправу для плова (кукрума, барбарис, зира и т. д.) Кто эксперементировал?
- Как приготовить по настоящему вкусный плов чтоб пальчики облизать? У меня получается дерьмо. кроме картошки ничего не могу
- всем привет!как можно вкусно приготовить баранину(кроме шашлыка)
- Добрый вечер, мы сегодня купили баранину, хотим с мужем плов приготовить, рецептики не подскажите?
- Что приготовить из баранины, помимо плова? Просьба: предлагать только свои рецепты.