Вторые блюда

Что можно приготовить из баранины кроме картошки и плова?

очень вкусно потушить кусочки мяса с большим кол-вом помидор и специй. Не помню, как блюдо называется, армянское
Nina Merimson
Nina Merimson
57 867
Лучший ответ
Люда Канаева Хашлама, наверное. . Я её тоже обожаю. )
баранью лопатку целиком в печи, бараньи ребрышки на сковороде или на грне, бараньи котлеты, баранью шею, фаршированую рисом с миндалем и кусочками баранины по арабски.
шурпу или с нутом
Ри
Ридусик
83 481
Хашламу!
Люда Канаева
Люда Канаева
53 715
Долма, суп Харчо, чебуреки, шашлыки, люля-кебаб, басма, чанахи, хинкал....
Обожаю баранину!
Вероника Андреева Ну почему харчо-с бараниной??? Характерным отличительным признаком этого национального грузинского блюда от других мясных супов является использование при приготовлении только говядины (на грузинском языке «дзрохис хорци харшот» означает «говяжий суп»), сливы ткемали и тёртых грецких орехов. По «классическому» рецепту эти три компонента нельзя убрать из блюда или заменить другими.
Супы с бараниной это вообще... сомнительное удовольствие. \бараний жир -даже если речь о курдючном сале-штука такая что готовишь на 1 раз и есть надо на один раз а потом это отрава на вкус ((
моя подруга делает долму из баранины
Супы очень вкусные получаются. Самый простой варится бульон, варить долго, часа полтора-два после закипания, мясо вынуть, обобрать с костей, в бульон презать картошку ломтиками и луковицу полукольцами, добавить мясо, варить до готовности картошки, за 5 мин до готовности добавить перец горошком, лавровый лист. В готовый суп можно добавить свежую зелень и тертый чеснок.
шашлык
Ирина Ярошенко
Ирина Ярошенко
79 244
Баранину помыть высушить бумажной салфеткой, поперчить, посолить, смазать чесноком, приправы кладем мясо в не окисляемую посуду, каждый кусок поливаем с легка коньяком и в холодильник на 3-4 часа.
Затем берем противень положить фольгу, поливаем немного растительным маслом кладем мясо закрываем фольгой и 2 часа и 200 градусов получается супер баранина проверено.
Люблю шурпу. сегодня тушила с фасолью и овощами+чеснок, зелень
Евгения Орлова
Евгения Орлова
51 875
Каре барашка в брусничном соусе.
Чакапули, чебуреки, кабаби, хинкали, долма, гупта
Шулюмчик
гуляш
ни разу не готовил из баранины картошку..
пожарить на гриле.
на углях.
запечь.
потушить в красном сухом вине.
филе порубить с луком и самсу сделать. или кутабы с зеленю.
Елена Грудкова
Елена Грудкова
21 685
Котлетки. Супермягкие. Во Франции, например, бараньи котлетки - диетическое детское питание.
Юлия Андреева
Юлия Андреева
21 497
Обжарить, запечь, супы,,, в инете полно рецептов
суп кулеш! обожаю кулеш) бабушка варила.. пальчики оближешь

Похожие вопросы