что можно приготовить из тушенки

Рецепт картошки с тушенкой

Рецепт картошки с тушенкой - самый простой рецепт обеда. Картошку нарезать соломкой и опустить в очень небольшое количество кипящей подсоленной воды. Вода должна чуть прикрывать картошку или даже меньше. Помните, что нарезанная картошка варится намного быстрее целой.

Минут через 10, когда картофель будет почти готов, лишнюю воду надо слить и можно добавить тушенку. Лучше брать тушеную говядину без добавления сои и только высшего сорта. Очень осторожно перемешать, чтобы картошка не превратилась в пюре, довести до готовности (еще минут 5) и подавать на стол.

Большим преимуществом этого рецепта является быстрота и простота приготовления.

Подать картошку с тушенкой, посыпав зеленью.
---------------------------------------

Азу из говяжей тушенки

1 банка говяжьей тушенки, 2 соленых огурчика, 500-600г картофеля, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты (очень хорошо заменяется парочкой спелых помидорок) , 1 ч. л. муки.

Спассеровать (обжарить в масле) мелко нарезанный лук с мукой до золотистого цвета в жире от тушенки или в растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды и протушить 3-5 минут.
Нарезанный брусочками картофель поджарить на другой сковородке, положить в кастрюлю, добавить туда обжаренные лук с мукой, тушенку, мелко нарезанные огурчики.
Все перемешать, долить немного воды и тушить на медленном огне 10-15 минут.
---------------------------------

Запеканка картофельная с тушенкой

На жире, снятом с тушенки спассеровать мелко нарезанный репчатый лук.
Выложить на ту же сковородку тушенку и довести до кипения.
Из картофеля приготовить пюре, половину выложить на смазанную маслом сковороду, затем тушенку с луком и закрыть оставшимся картофелем.
Поверхность смазать майонезом, посыпать тертым сыром и запечь в нагретой духовке до румяной корочки.
-----------------
Капуста со свиной тушенкой.
Свиная тушенка 100, шпиг 10, капуста 200, морковь 15, лук 15, петрушка 10, томат-пюре 20, уксус 15, мука 5, сахар 5, специи, зелень.
Капусту, коренья и репчатый лук нарезать соломкой, добавить томат-пюре, бульон и жир от свиной тушенки и тушить до готовности овощей.
В готовую тушеную капусту положить пассерованную муку, сахар, уксус, специи, свиную тушенку и, хорошо помешивая, довести до кипения. При подаче готовую капусту посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

Картофельная запеканка со свиной тушенкой
1 банка свиной тушенки, 1,5 кг картофеля, 4 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, толченые сухари, майонез, тертый сыр, соль и перец по вкусу.
Спассеровать в жиру, снятом с тушенки, до золотистого цвета мелко нарезанный лук, обсыпав его молотыми сухарями и молотым черным перцем. Выложить на ту же сковороду тушенку и довести до кипения. Из отварного картофеля приготовить пюре, добавив подсоленный картофельный отвар и сливочное масло. Половину горячего пюре положить в смазанную маслом и обсыпанную мелко толчеными сухарями глубокую сковороду, разровнять, сверху уложить слой тушенки с луком, а на него вторую половину картофельного пюре. Сровнять поверхность, залить майонезом или сметаной, засыпать тертым черствым сыром (твердым или плавленым) , поставить сковороду в хорошо разогретую духовку и запечь до образования румяной корочки.

Макаронный пудинг с тушенкой
500 г макарон, 1 б. свиной тушенки, 300 г сыра, 2 луковицы, 2 болгарских перца, 1 помидор, кетчуп, майонез.
Макароны отварить, смазать маслом (немного!). Лук крупно нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Перец и помидор порезать кубиками. Добавить к жаренному луку. Обжарить 5-7 минут. К жаренным овощам добавить немного кетчупа, перемешать. Тушенку размять вилкой. Сыр натереть на терке. В глубокую посуду для запекания выложить половину макарон. Смазать майонезом (немного!). Сверху выложить тушенку.
Потом выложить горячие овощи. Далее выложить остатки макарон. Посыпать тертым сыром. Запекать без крышки 15-20 минут в духовке при 180 С.

Отличный завтрак туриста - сварить в одной воде картошку и пару луковиц, потом в это варево вывернуть банку тушенки и шинкованную зелень, можно давленый чеснок. Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам...

* Тушенка — 1 бан.
* Овощи замороженные ("Паприкаш", фасоль стручковая зеленая резаная)
* Лук репчатый — 1 шт
* Морковь — 1 шт
* Картофель — 3 шт
* Капуста белокочанная (1\4 небольшого вилка)
* Соль (перец, специи по вкусу)
* Томат-паста — 2 ст. л.

Рецепт "Густой суп из мороженых овощей с тушенкой"

Сначало ставим греться воду (так как овощи дают дастаточно много сока и будем добавлять тушенку, лучше набрать воды чуть меньше половины кастрюли) ,
пока греется вода приготовим овощи: капусту тонко шинкуем,
почищенный картофель крупно порезать,
морковку натереть на крупной терке,
лук порезать.
Когда вода закипит, добавляем соли, лавровый лист, перец, картофель. Я люблю, чтобы капуста была более разварена (дело вкуса) , капусту закладываю сразу с картошкой. Пока они варятся пассируем лук, морковь, добавляем томат-пасту.
К картошке с капустой добавляем смесь "Паприкаш" (где то 1 \\3 пачки) , в этой смеси уже есть стручковая фасоль, я по своему вкусу (очень люблю фасоль) добавляю еще фасоли, чтобы побольше было.
Варим минут 15, теперь пришла очередь тушенки))) . Я не разминаю ее, в супе она сама развалится на кусочки, выкладываю всю банку вместе с бульоном.
Варим еще минут 5, теперь добавляем пассерованые овощи, варим до готовности.
Приятного аппетита) )

я щи варю и плов делаю

Тушеную картошечку.

Макороны по флотски!!!

Макороны по-флотски. сварить макароны и добавить тушенку.

Тушенную картошку, макароны по флотски