Тушеное мясо по-польски (в горшочках) .
600 г говяжьей тушенки
6 картофелин
2 небольшие морковки
2 луковицы
50 г белых сушеных грибов
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Для соуса:
300 мл мясного бульона
4 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Для теста:
0,5 стакана муки
50 г сливочного масла
1 яйцо
Приготовить тесто. Масло охладить и нарезать кубиками. Смешать с просеянной мукой и вымешивать до состояния крошек. Добавить яйцо, соль. Вымесить однородное тесто. Поставить в холодильник на 30 мин.
Грибы залить горячей кипяченой водой и оставить на 20 мин. Картофель, морковь и лук очистить. Картофель и морковь нарезать брусочками, лук - полукольцами. Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить лук, 4 мин. Добавить картофель и морковь и готовить, время от времени перемешивая, 10 мин. Снять с огня. Грибы отбросить на дуршлаг, настой сохранить. Грибы нарезать кусочками.
Смешать тушенку с обжаренными овощами и грибами. Разложить по 4 горшочкам.
Приготовить соус. Муку обжарить на сухой разогретой сковороде, 1 мин. Добавить сливочное масло и томатную пасту. Готовить, постоянно помешивая, 3 мин. Добавить сметану, перемешать. Продолжая мешать, влить бульон. Довести до кипения и снять с огня.
Тщательно протереть соус и распределить его равными порциями по горшочкам.
Вторые блюда
Что вкусного приготовить из тушенки?
Я из тушенки только соус варю - банка тушенки, картофель и зажарочка - вкусно!!
Бутерброд с хорошим хлебом
Ничего
Супчик с зеленью.
не люблю тушонку по этому незнаю
Открываешь банку. Убираешь с банки бумагу (этикетку) . Высыпаешь туда пакетик кириешек и на костер. Смащне!! 1
можно сделать мокороны с тушонкой
Похожие вопросы
- Что вкусного приготовить с тушёнкой, кроме макарон? Чтоб оригинально и вкусно
- Как самому приготовить говяжью тушёнку? подскажите рецепт
- Что можно приготовить из тушёнки (по мимо картошки и макарон с тушёнкой)?
- в чем лучше и вкуснее приготовить картофель пюре без комков в миксере или блендере ?
- Что несложного и вкусного сделать с тушенкой, кроме как сделать ее с вермешелью?
- Что можно приготовить из тушенки кроме макарон и картошки?
- что можно приготовить из тушенки
- а что такое автоклав? хочу приготовить домашнюю тушенку
- Подскажите, пожалуйста, как приготовить говяжью тушенку в домашних условиях?
- скажите пожалуйста, что можно приготовить из тушенки, эдакого замечательного ?