Вторые блюда

Что вкусного приготовить из тушенки?

Ирина Тихонова
Ирина Тихонова
13 798
Тушеное мясо по-польски (в горшочках) .

600 г говяжьей тушенки
6 картофелин
2 небольшие морковки
2 луковицы
50 г белых сушеных грибов
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу

Для соуса:

300 мл мясного бульона
4 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки

Для теста:

0,5 стакана муки
50 г сливочного масла
1 яйцо

Приготовить тесто. Масло охладить и нарезать кубиками. Смешать с просеянной мукой и вымешивать до состояния крошек. Добавить яйцо, соль. Вымесить однородное тесто. Поставить в холодильник на 30 мин.

Грибы залить горячей кипяченой водой и оставить на 20 мин. Картофель, морковь и лук очистить. Картофель и морковь нарезать брусочками, лук - полукольцами. Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить лук, 4 мин. Добавить картофель и морковь и готовить, время от времени перемешивая, 10 мин. Снять с огня. Грибы отбросить на дуршлаг, настой сохранить. Грибы нарезать кусочками.

Смешать тушенку с обжаренными овощами и грибами. Разложить по 4 горшочкам.

Приготовить соус. Муку обжарить на сухой разогретой сковороде, 1 мин. Добавить сливочное масло и томатную пасту. Готовить, постоянно помешивая, 3 мин. Добавить сметану, перемешать. Продолжая мешать, влить бульон. Довести до кипения и снять с огня.

Тщательно протереть соус и распределить его равными порциями по горшочкам.
Ольга Назарова
Ольга Назарова
14 936
Лучший ответ
Я из тушенки только соус варю - банка тушенки, картофель и зажарочка - вкусно!!
Tatyana Lyuba
Tatyana Lyuba
71 615
Бутерброд с хорошим хлебом
Ничего
Настя Иванова
Настя Иванова
11 917
Супчик с зеленью.
Твоя Котичка
Твоя Котичка
3 169
не люблю тушонку по этому незнаю
Открываешь банку. Убираешь с банки бумагу (этикетку) . Высыпаешь туда пакетик кириешек и на костер. Смащне!! 1
можно сделать мокороны с тушонкой
Svetlana Vesna
Svetlana Vesna
250