Вторые блюда

Что можно приготовить из тушенки кроме макарон и картошки?

Если попадется хорошая тушенка - буквально ВСЁ! Макароны и картошка - это, конечно, классика. Очень вкусно также и гречку заправить тушенкой, и рис, и пшенную кашу! Очень вкусно получается тушеная капуста, особенно свежая. Лично мне очень нравится гороховый суп, щи и борщ с тушенкой. Думаю, и пирог можно испечь, из пресного теста, типа курника (я бы для этого добавила мятой картошки вареной и зеленого лука, мелко порезанного) . Только, разумеется, упореблять тушенку нужно как можно реже! Так, для разнообразия...
Леля Светлая
Леля Светлая
17 403
Лучший ответ
Щи сварить.
Арина Проценко
Арина Проценко
47 005
кашу рисовую (по типу плова с жареным луком и морковью, просто не мясо жаришь, а + тушеку и потом рис, доходит на медленном огне в казанке) , очень вкусная каша геркулес, сваренная на воде и + тушенка. Крапивный суп варю только на тушенке (картофель, жареный лук и морковь, немного риса, ошпаренная крапива, тушенка. Иногда + взболтанное сырое яйцо - волокнистая белая масса получается, под стать тушенке) . Если тушенку хорошо размять, + вареное яйцо, соленый огурчик, чеснок и заправить майонезом с кетчупом - помазанка на бутерброд (можно и горячий сделать)
Эв
Эвелина
39 002
Слушай, научи из тушенки макароны и даже картошку делать!!!!
Азу из говяжей тушенки
1 банка говяжьей тушенки, 2 соленых огурчика, 500-600г картофеля, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты (очень хорошо заменяется парочкой спелых помидорок) , 1 ч. л. муки.
Спассеровать мелко нарезанный лук с мукой до золотистого цвета в жире от тушенки или в растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды и протушить 3-5 минут. Нарезанный брусочками картофель поджарить в отдельной посуде, положить в кастрюлю, добавить туда пассеровку, тушенку, мелко нарезанные огурчики, все перемешать, долить немного воды и тушить на медленном огне 10-15 минут.

Запеканка из говяжьей тушенки
маргарин - 150 г, перец красный - по вкусу, соль - по вкусу, яйцо - 4 шт, вермишель - 0.5 кг, или рожки - 0.5 кг, тушенка - 1 банка
Вермишель отваривают, промывают проточной водой, затем разогревают, положив в кастрюлю 2 ч. ложки жира. После этого кладут 3 взбитых яйца, перчат, солят. Дно и стенки кастрюли щедро смазывают маргарином, выкладывают половину массы, затем — слой говяжьей тушенки (без застывших комьев бульона!) , а на него вновь слой вермишели. Оставшееся яйцо используют для обмазывания запеканки, когда она будет почти готова. Выпекают на медленном огне при плотно закрытой крышке.

Суп из тушенки с горохом или фасолью
фасоль или горох 1 стакан, лавровый лист - 1 шт, лук - 2 шт, вода - 2 л, перец душистый - по вкусу, тушенка - 1 банка
Фасоль или горох замачивают на ночь в холодной воде. Затем промывают хорошенько и, залив водой, варят почти до готовности. В конце варки кладут специи, добавляют мелко нашинкованный, пассерованный на жире лук и в последнюю очередь тушенку, лавровый лист и перец. Соли кладут немного, потому что тушенка обычно достаточно солона.

Друсан кебап из свиной или говяжьей тушенки
тушенка - 1 банка, лук - 2-3 шт, подсолнечное масло - 2 ст. ложка, соль - 1 щепотка
Тушенку нарезать крупными кусками, добавить подсолнечное масло и поставить на огонь. Перемешать и как только закипит, прибавить лук и соль. Закрыть крышкой, кастрюлю взять, пальцами плотно прижать крышку и встряхивать 2 — 3 мин. Кебап подавать на стол горячим, в качестве гарнира — соленья. Поперчить по вкусу.

Винегрет с тушенкой
1 банка мясной тушенки + 5-6 картофелин + 3 соленых огурца + 1 вареная свекла + небольшой пучок зеленого лука и укропа + 1-2 яйца + 1/2 стакана майонеза + укроп.
Способ приготовления: вареный очищенный картофель и огурцы нарезать соломкой. С мяса снять весь жир, разобрать на волокна, сложить все в миску, смешать с майонезом. Посолить, поперчить и перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком, украсить ломтиками свеклы, дольками вареного яйца, а затем посыпать укропом.

Тушенка с овощами.
350 г тушенки
1 пакет свежемороженых овощей
1 луковица
1-2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка сметаны
соль и специи - по вкусу
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Выложить туда же свежемороженые овощи, посолить, добавить специи и слегка подрумянить. В кастрюльку положить тушенку, подготовленные овощи, добавить сметану и протушить с течение 15-20 минут.
Дарина Love
Дарина Love
20 301
суп
Тушенку можно бросить в кастрюлю где варится борщ или суп.
гречку....
гречневую кашу
Тушенку порой можно использовать как заменитель мяса.
Естественно разговор о тушенке нормально качества
В частности порой её использую так же для приготовления первых блюд + быстрота, тк мясо по сути уже подвержено термальной обработке и долгого варения не требует
Горячий бутерброд! /положить на кусочек хлеба, свержу кружок помидорки, и посывать сыром, и добавать майонез/
Пиццу! /остальные ингридиенты все, что в холодильнике есть/
Пирог /добавить риг/! или пирожки!
Плов!!!
тушенку
Можно тушёные овощи замастырить!
Если тушенка хорошая, то можно во все мясные блюда засунуть (как альтернатива нормальному мясу) , а если не очень хорошего качества, то можно собачке скормить. ;-)