Вторые блюда

что приготовить на обед? что приготовить из риса или макарон или картошки подскажите простые рецепты

Картошку в мундире. Тут и рецепт не нужОН. Зато вкусно - туды яё в качель!
Anna Hakobyan
Anna Hakobyan
5 450
Лучший ответ
Из риса-плов, из макарон-макароны по флотски, из картошки-драники.
Лариса Еськина
Лариса Еськина
98 881
КАРТОШКА С САЛОМ!

разрезать картофелины пополам, разложить на смазанный маслом противень, сверху на картошку кладем ложку майонеза, на майонез кусочек сала.
Все это благолепие запекаем в духовке Very Happy

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

КАРТОШКА В ФОЛЬГЕ!

Картошку режем кусочками, выкладываем на фольгу, дабавляем масло сливочное кусочками, листья мяты свежей, кусочки мяса (если мясо немолодое, заранее отварить) , все это солим, перчим, заворачиваем аккуратно, чтобы сок не вытек, отправляем в духовку на 30 минут.

Жаренный рис с овощами.

Жаренный рис- очень вкусный гарнир, готовится по мотивам китайского жаренного риса. Помимо продуктов в данном рецепте, можно их заменить или же исключить по вашему вкусу. Вместо кукурузы можно добавить зеленый горошек, стручковую фасоль и т. д.

Необходимо: 1,5 стакана риса, 1 банка кукурузы ( 200 гр) , 50 г сладкого перца ( или на вкус) , 2 ст. ложки ОМ + 1 ст. ложки, 1 яйцо, соль, перец по вкусу.
Рис отварить. В масле обжарить мелко нарезанный перец. Добавить рис, жарить мин 5, добавить кукурузу. В другой посуде быстро пожарить яйцо, добавить к рису .Перемешать, посолить, поперчить. Готово.
Yuliya Konyukova
Yuliya Konyukova
80 858
Рецепты-то не слабо. Мы же не знаем, что из продуктов у вас еще есть, вы их не перечислили. С мясом любой из эти ингредиентов хорош будет.
С рисом мне например нравится рецепт моей бабушки: она замачивала в горячей воде рис - стакан где-то, пока не разбухнет. Брала где-то пол кочана капусты (шинковала) , морковь (терла) , лук (резала) , все это смешивала и солила. Брала алюминиевую посуду (хранить в ней еду нельзя, а готовить судобно - не подгорает) , наливала в нее подсолнечного масла (чтоб дно скрылось) , половину овощной смеси клала на дно, разравнивала, потом рис, потом мясной фарш (его предварительно посолить) , снова овощи. Воды доливала, так чтобы верхний слой слегка в воде и варила с полуприкрытой крышкой до готовности верхнего слоя. Я со слоями не заморачиваюсь, перемешиваю, моим так больше нравится.
А так: просто если рис брать, то можно хотя бы его отдельно сварить, промыть. Отдельно обжарить потертую морковь с луком на подс. масле. Все это в одной сковороде потом перемешать и чуть обжарить.
Вам правильно макароны с мясом посоветовали. А также можно : макароны варятся. Я лично потом промываю под хол. водой, а потом обжариваю на сковороде. Когда они горячие стали, подсолили (если в воде мало солили) , добавьте два-три сырых яйца и перемешайте с макаронами, минуту -две, выключили, крышкой прикрыли. Хотите, можете даже тертым сыром перед этим посыпать.
Ну а картошка вкуснее всего просто жареная. Помыл, почистил, порезал и на раскаленную сковородку, обжариваешь, а в это время лук почистили, порезали и, когда картошка полуготова посолили, лучок положили, перемешали, крышкой прикрыли и доводим до готовности, можно чуть водички добавить, тут кому как нравится.
А вообще-то на кулинарный сайтах очень много всего этого, такую информацию лучше там брать.
рис и гуляш
если только перечисленное и все. . то вариантов мало. . желательно что то добавить. . оглянись вокруг

Похожие вопросы