Вторые блюда

Подскажите простейший рецепт макарон с мясом (мясо не консервы) которые может приготовить мужчина новичек в этом деле ?

Uljalgas Seidalieva
Uljalgas Seidalieva
307
Лови мужицкий рецепт. Толстая высокая сковорода или кастрюля подойдут.
Мясо мелко режешь и в приличном количестве растительного масла жаришь под крышкой. Пока жарится - морковку, лук и чеснок чистишь и режешь кубиками же. Как мясо зашипит, то есть вся вода испарится, овощи туда и жаришь пока от запаха башка не закружится, то есть поджарится. И прямо туда несколько горстей что есть, от ломанных спагетти до рожек-ракушек. Обжариваешь, пока макароны масло не выпьют и прозрачными станут, но не дай подгореть мешай. Я просто все это на маленьком огне делаю. Осталось залить кипятком из чайника слоем 3-4 см, соль, перец любимые приправы если есть и на маленьком огне довариваешь, пока воды не станет. Все на 10 мин в полотенце, что бы распарилось и обалденный плов из макарон готов. Время готовки 35 - 40 мин, писал дольше.
Гульнара Мустаева
Гульнара Мустаева
17 973
Лучший ответ
Сделать Болоньез и заправить пасту. Звучит круто, но суть не изменится.
Лена Павлова
Лена Павлова
68 406
Простейший рецепт, это гуляшь из мяса и отварные макароны.
Проще даже придумать невозможно!
отварите макароны. мясо положите в казанок, залейте водой выше мяса на фалангу пальца и тушите, доведите до кипения, убавьте огонь, затем, когда мясо будет почти готово, положите лук и специи, можете добавить мелко нарезанные помидоры.
др вариант: нарежьте мелко мясо, обжарьте до говотности на сковороде, не зажаривая сильно, добавьте сливки и сыр, соль, специи. вот, что-то типа, спагетти-карбонара
Т*
Танюшка ***
34 981
Самое простое, но долгое, - мясо сварить, когда сварится в том же бульоне сварить макароны.
ОЯ
Олеся Янчук
32 698
Макароны по флотски. Там правда фарш нужен, но при наличии мясорубки тоже не проблема.
Фарш с луком на сковороде обжарить, потом смешать с отварными макаронами. Быстро и вкусно
Макароны по флотски легко и вкусно
можно приготовить спагетти, вкусно и просто!
в сковородку наливаешь стакан теплой воды, в нем растворяешь кубик магги, чтоб как бы бульон получился, туда фарш засыпаешь, жаришь так фарш пока вода не выкипит, как вода ушла так фарш готов, потом варишь спагетти лапшу, и готовишь соус: стакан воды выливаешь в сковородку, туда 6 ложек томата и 5 майонеза, добавляешь приправ какие есть, как соус закипел засыпаешь туда ложку сахара, после этого выключаешь соус с огня и давишь туда 2 зубчика чеснока и все готово.

потом в тарелку ложишь спагетти, потом фарш, и все заливаешь соусом, можно сверху зеленью посыпать.

Похожие вопросы