купила морского окуня(среднего, без головы), что с ним сделать?

Посоли, поперчи, сбрызни лимоном или уксусом, заверни в фольгу и в духовку.
Или выложи в лоток шинкованный лук, на него - посоленную рыбу, можно накрыть фольгой и тоже - в духовку.

Любую рыбу нарезаете, солите, добавляете немного сахара (специи по вкусу) и кладете в миску, что бы просолилась. Тем временем чистите и нарезаете небольшим кубиком картошку, трете морковку и рубите репчатый лук. Лук с морковкой пассируете. В горшочки раскладываете рыбку, сверху картошечку и лук с морковкой. Заливаете кипятком, а лучше бульоном (подойдет куриный кубик) и запекаете в духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут (зависит от рыбы) . Кроме перечисленных овощей можно положить сладкий перец, помидоры, корень петрушки и прочее. Необычный аромат блюду придаст свежесорванный кончик сосновой ветки с хвоей.

Окунь костистая рыба, я бы ухи сварил. Но в принципе можно конечно и пожарить. Почистить соответственно, разделить по спинке на две части, по бокам сделать надрезы. Вывалять в муке и на масле поджарить, после, несколько прожаренных частей обмазать в сметане и снова прожарить, он уже смягчит ее. Нарезаете лук и просто прожариваете до красноты, отдельно. И после когда на столе жаренная рыба жаренный лук обсыпать сверху.

Нечего над кошкой издеваться. А вот Елена Спасибова всё правильно, быстро и вкусно без затей написала.

Почистить, зажарить и съесть.

* Окунь морской — 2 ломт.
* Куриные — 1 шт
* Масла — 50 шт
* Сок лимонна — 1 стак.
* Соли
* Перец
* Лимона
* Для

Рецепт "Морской окунь по-польски"
картинка шагаРыбу я варю в пароварке, предварительно посолив, если её нет, можно сварить просто на пару на печке.

Прелесть пароварки также в том, что можно одновременно с рыбой сварить яйцо для соуса.

Тем временем: Растапливаем масло.

Отваренное яйцо нарезаем мелко. Можно натереть на тёрке.

В масло кладём яйцо.
Выжимаем лимонный сок. Слегка солим и перчим.

Поливаем соусом. Соуса моглобы спокойно хватить на две порции, но у меня едок один был, поэтому не пожалела!

Украшаем. Я украсила лимончиком и базиликом. Приятного аппетита!! !

Я запекаю с маринованными грибочками, тушеным луком, майонезом, сыром.

он в горячем копчении корошь, еси не об речном идет речь

Кошке скормить

пожарить, обваляв в муке и посыпать жареным луком очень вкусно

рыбный салат