Люди хочу курицу в духовке!Подскажите недорогой но вкусный рецептик!!!

На бутылке мне нравится она получается сочной и вкусной, натереть ее вкусненьким и посадить на бутылку и в духовку

Как готовить Курица в духовке :
Инструкции:

На противень насыпать тонкий слой соли.
Разрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком.
Вкусно, быстро и не надоедает.

Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень насыпать тонкий слой соли.
Надрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком, специями.
Вкусно, быстро и не надоедает.
---------------
Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

Я готовлю на гриле. Обмазываю тертым чесночком, приправой для курицы, растительным маслом-и в холодильник на ночь. На следующий день чеснок соскребаю (а то он будет гореть) , нанизываю курицу на шампур и готовлю на двойном гриле 40 мин. , затем на одинарном еще 10. Такая курица и в горячем и в холодном виде хороша, из нее можно делать сациви и класть ее в салаты.

майонез лишний, курица и так жирная. просто натереть смесью соли. чеснока и перцев и в духовку

Вкусно готовить на вертеле. Правда не во всех духовках есть такая фишка. Берется уже потрошеная курица. Изнутри и снаружи натираем ее солью, перцем и любыми травами по вашему выбору (мне розмарин нравится) . Шпигуете курочку дольками чеснока. При желании перед запеканием можно обмазать курочку аджикой. Насадить на вертел и запекать. Долго правда ждать 4-6 часов. На противень под курочкой можно положить чищенную картошку. Жир будет сверху капать и она получится очень вкусная и золотистая =)

-----

а вообще я всегда делаю проще: Покупаю ножки, солю, перчу, обмазываю майонезом, посыпаю либо чесночком либо розмарином. И в духовку на решетку запекать минут 40-час =)

---

или так: покупаю грудки, выкладываю их на натертый сливочным масло и чесноком противень. Солю, перчу, кладу на каждую грудку по кусочку консервированного ананаса. Смазываю майонезом. За 10 минут до готовности посыпаю тертым сыром и клуду обратно в духовку =)))

Сделать соус: майонез + соевый соус (на глаз) . Положить туда курицу. Переворачивать каждый час. Она должна полежать в этом соусе часов 5-6. А вообще чем дольше, тем лучше. Потом переложить ее в тефлоновый противень и в духовку (200С) на час-полтора (в зависимости от размера) .
Все! Очень вкусно и не хлопотно...)))

маринуете в майонезе со специями, посыпаете сыром и запекать. самый простой рецепт и картошки можно накидать.

А я перешла на такую курочку-
Пол кило соли высыпашь на протвень, на нее курицу- и в духовку до образования корочки.
Я когда в первый раз приготовила- было в шоке- курочка получается средне-соленой, сочной, но не жирной.
Попробуйте- этот рецепт- проще простого))))))

ЦЫПЛЕНОК С НАЧИНКОЙ
Приготовление
Тушку цыпленка наколоть вилкой по всей мякоти, взять 1 ст. ложку соли, 0,5 ч. ложки черного молотого перца, 0,5 (или чуть меньше) ч. ложки лимонной кислоты, все это перемешать и натереть тушку цыпленка изнутри и снаружи, оставив затем на 8—10 ч в холодильнике.
Приготовление начинки. На 1 цыпленка 15 грецких орехов, 6—7 средних луковиц. Орехи пропустить через мелкую сетку мясорубки, отдельно пропустить сырой очищенный лук. Из лука отжать лишний сок, смешать с орехами, посолить, поперчить по вкусу и добавить немного лимонной кислоты.
Начинить этой массой цыпленка, положить на чугунную сковороду, налить на дно сковородки 0,5 стакана воды и поставить в умеренно нагретую духовку. После того как вода испарится, цыпленка полить маслом или жиром, поворачивая, чтобы все стороны подрумянились. Когда цыпленок хорошо подрумянится, вынуть его из духовки, острым ножом разрезать на порции, снова сложить, придав форму целого цыпленка, и украсить зеленью.
Подавать к столу в горячем виде с пловом.

КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты:
Курица1 шт. , масло сливочное 50 г, яблоки антоновские 5—6 шт. , апельсины 2 шт. , соль по вкусу.
Приготовление
Подготовленную тушку натирают изнутри солью и фаршируют дольками антоновских яблок, очищенных от кожицы и семян. Отверстие зашивают нитками. Укладывают курицу на смазанный маслом противень и жарят в духовке, периодически поливая вытопившимся из нее соком и жиром.
Апельсины очищают от кожицы и нарезают кусочками толщиной 3—5 мм. Когда курицу изжарится, из нее удаляют нитки и вынимают яблоки. Филейную часть аккуратно отделяют от костей, нарезают под углом 30—45° и вновь укладывают на каркас, помещая между кусочками филе кружочки апельсинов. Подготовленную таким образом курицу кладут на металлическое блюдо, гарнируют вынутыми из тушки яблоками и прогревают в духовке 7—10 мин.
Подают в горячем виде.

В брюшко курицы зашить резаные яблоки зашить брюшко ниткай!! Курицу намазать маянезам и чайной ложкой таматной пасты. Из за таматной пасты цвет курищы будет обалденный! при 200 градусав! Сначала на на нижнем ярусе в духовке потом на верхний перелажите!! На верхний перекладывайте когда при протыкании курицы вилкой небудет выделятся сок!!

могу про крылышки, но думаю и курицу так сделать можно. Вымочить в соевом соусе (лучше в хорошем) пару часиков, потом в духовку до золотистой корочки и почти до говтовности (солить не надо) , затем обмазать медом, ну так.. . без фанатизма. Должно получиться очень вкусно.

Мы делаем в рукаве (пакетик) Кладем туда все, капусту картошку морковку чеснок лук специи и курицу конечно и её внутренний жир и в духовку. Вкусно. объедение

Я делаю в пакете для запекания, обмазываю майонезом, приправы и в пакет.

берете картошечку, режите, солите-перчите, обмазываете в майонезе с чесночком. далее приправляете курочку (можно целую, можно - часть) . все это дело запихиваете в рукав - выпекаете. очень сочно, ароматно

мне нравится: делаешь смесь из майонеза, чуть-чуть соли, 0,4-0,3 чайной ложки том. пасты, давленый чеснок. обмазываешь со всех сторон курицу (лучше нарезаную) . и в духовку. подсолн. масла не надо.

очень простой рецепт : натираете курицу смесью из соли, майонеза, сухих приправ, натертого чеснока и лимонного сока. Курицу кладете в пакет для запекания и в духовку, или в микроволновку (если в микроволновке есть режим конвекция, т. е. эффект духовки) и запекаете около50 минут. ничего не брызгает, сок остается внутри. я так всегда делаю, мои родные очень любят, очень вкусно получается. кстати лимонный сок придает куриному мясу белый цвет. а чеснок придает курице пикантный вкус. можно замариновать курицу свечера и поставить в холодильник, а на следующий день готовить. попробуйте!!!! приятного аппетита!