Быстро и вкусно

Картошка с фаршем: ставим воду на огонь, в это время чистим и режем картошку, бросаем в воду. Закипело - солим, бросаем мелко порубленный репчатый лук и обычный магазинный или самодельный мясной фарш (свинина, говядина - что хотите) маленькими шматочками, добавляем черный молотый перец и тушим до готовности картошки, в конце - лавровый лист.

Куриные котлетки

Филе курицы (500 г) режем мелкими кусочками
и добавляем 200 г майонеза.
Солим перчим
Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике.
В замариновавшуюся массу добавляем 1 яйцо и муку. Я добавила еще укроп.
Тесто должно быть густым,
но руками его не взять, как на оладьи.
Выкладываем ложкой на прогретую сковороду
и обжариваем с 2 сторон.. .
Получается 13-15 штук.

да что угодно возмите рыбу или курицу, замаринуйте и в духовку. в духовке всё вкусно получается. и заморачиваться не надо.

Филе любой рыбы, я беру судака, порезать, посолить, поперчить, залить сливками, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавать с картофельным пюре или с овощами.

Можно ту же рыбу в кляре пожарить и с рисом.
Иди окорочка порубить на кусочки, поджарить с луком, залить водой, можно майонеза немного и специи. С макаронами. Да и вообще любое мясо можно так пожарить..

Средний кабачок натереть на терке, добавить 1 яйцо, добавить 10 ст. л. хлопьев геркулеса, 2-3ст. л. муки и 2 зубчика чеснока посолить и жарить как оладьи. Вкусно.