Вторые блюда

kak pravilno prigotovit kartoshky s tyshenkoi? (tyshenuu)

Картошку режу частей на 4-6 в зависимости от размера, т. к. иначе разварится и пюре получится. Заливаю водой только до половины картошки. Пока все это дело закипает и тушится чищу морковку и лук. Огонь убавляю. Морковку мелко режу (1/4 кружочка) , бросаю. Через некоторое время лук (тоже мелко порезаный) . В самом конце - тушенка и ложку-две майонеза. Это вариант -минимум- студенческо-туристско-садовый. А так можно 1/3 картошки заменить кабачками, можно перчик болкарский добавить, горошек зеленый - тоже славно, ну и помидорку. Я часто просто картошку тушу без тушенки - как гарнир, всем очень нравится.
АН
Аделина Нуретдинова
1 434
Лучший ответ
В глубоком сотейнике обжариваю на растительном масле большую морковку, нашинкованную на средней терке и большую луковицу, нарезанную кубиками.
Примерно кило картошки чищу, режу крупными кубиками, добавляю к овощам, слегка обжариваю. Затем добавляю полстакана бульона (можно из кубика) и тушу под крышкой примерно минут пятнадцать. Надо смотреть по картошке, потому что она бывает разной. Как только картошка стала мягкой-добавляю в сотейник тушенку БЕЗ ЖИРА, лавровый листик, перец горошком, пару долек оаздавленного чеснока, укроп, петрушку. Если есть помидоры и спадкий перец-крошу туда же, вкуснее будет. Солить надо аккуратно, так как тушенка уже соленая!
Ирина Саго
Ирина Саго
86 450
Картошку сварила. Воду слила. Банку с тушенкой открыла и туда вывалила. Самый простой вариант.
обжариваете картофель, солите немного, потом просто вываливаете туда тушонку, доводите до ума всеми подручными специями, закрываете крышкой-ВСЁ=)
Алия Маратова
Алия Маратова
4 598