Простые рецепты из рыбы и морепродуктов.

Креветки с картофелем:
1 кг вареных креветок нарезать кусочками. нас ередину сковороды положить креветки, вокруг них жареный картофель. Залить вс сметаной, обсыпать сыром и запечь в духовке

зарегся на www.koolinar.ru
вбей в поисковик продкты и будут тебе рецепты-вагон и маленькая тележка
да еще проверенные
да еще с фото

СУДАК В ТЕСТЕ
Ингредиенты:
- 1 кг судака,
- растительное масло,
- соль,
- лимонный сок или лимонная кислота - по вкусу.
Тесто:
- 1,5 стакана муки,
- 1 стакан пива,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 2 яйца,
- 1 ч. ложка сахара,
- соль,
- перец,
- лимонная кислота - по вкусу.
Приготовление
Очищенного, выпотрошенного и промытого судака разрезать вдоль спины на две половины, снять кожу и удалить кости. Мякоть разрезать на кусочки, обмакнуть в растительное масло, уложить в посуду, полить лимонным соком или разведенной лимонной кислотой и оставить на 15 минут, чтобы рыба замариновалась. Желтки растереть с сахаром и солью, добавить растительное масло, перец, пиво, перемешать. Эту массу влить в муку, вновь тщательно перемешать, осторожно ввести взбитые белки, разведенную лимонную кислоту или лимонный сок. Тесто должно быть густоты хорошей сметаны.
Каждый кусочек рыбы, наколов на вилку, обмакнуть в тесто, положить в разогретый жир и жарить, пока поверхность не зарумянится.

С детства обажаю готовить рыбу!! !
Много блюд знаю, но самый простецкий: с овощами в сметане!! ! и быстро и вкусно!!!

зайди сюда htt p://www.say7.info/cook/kitchen/44-Ryibnyie-bljuda/

Запечь в духовке
Я брала филе. Порезать на порционные кусочки. Посолить поперчить. Уложить на каждый кусочек филе кольца лука, тертую или корейскую морковочку, зелень, майонез, тертый сыр.