вешенки,как вы их готовите? купила первый раз,незнаю что бы повкуснее приготовить? говорят они вкуснее шампиньонов?

Мясо приготовленное в духовке с грибами вешенка.

Мясо наpезать небольшими кусками, обжаpить, влить немного бульона и потушить. Свежие гpибы тщательно пpомыть, поpезать и обжаpить с луком. Моpковь наpезать соломкой, каpтофель покpупнее - кубиками. Все pасложить по гоpшочкам, подсолить, добавить бульон, в котоpом тушилось мясо, сметану и тушить до готовность.

--------------------------------------------------------------------------------
Печень по-зауральски в горшочке.

150 г. печени, 50 г. жареных грибов вешенка, 30 г. пассерованного лука, 100 г. жареного картофеля, 100 г. сметаны.

Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пассированный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета крышки.

Грибной суп с вешенками

Для рецепта Вам потребуются:
- вешенки - 250г
- жир или маргарин - 25-30г
- мука - 25-30г
- вода - 1 л
- соль (тмин) - по вкусу.

Грибы вешенка моют и нарезают брусочками, тушат в жиру. Посыпают мукой, перемешивают, затем добавляют воду, солят и варят 10 - 15 минут.

Вкуснее шампиньонов однозначно!! ! По вскусу очень напоминют лисички, обжартье с лучком, можно со сметанкой и сыром сверху присыпать. А можно с картошечькой и луком Ням-ням!!!

да дело вкуса. мне они не показались вкусней шампиньонов, просто другие.
в сметане с зеленым луком пожарить и все )

Да проще всего пожарить со сметаной и луком