А что такое рукав для запекания?

Для приготовления низкокалорийной пищи (с малым содержанием жиров и масел) был придуман рукав для запекания – изделие из прозрачной термостойкой пленки.

Он выдерживает температуру до 200С0 и благодаря этому легко может использоваться как в микроволновых печах, так и в электрических и газовых духовках. Длину рукава для запекания можно сделать любой, и поэтому Вы без усилий сможете приготовить кулинарное изделие различных размеров.

Что касается особенностей изготовления, то в рукаве для запекания имеются мелкие дырочки, благодаря которым рукав не лопается, а противень или сковорода надежно защищаются от вытекающего жира или масла. Используя рукав для запекания Вы надежно сохраняете вкус, питательные качества и аромат продуктов.

Удобство и экономичность процесса готовки с использованием рукава обеспечивается благодаря возможности не употреблять жир при приготовлении пищи.

Рукав позволяет сохранить витамины и полезные микроэлементы в приготавливаемом блюде, защитить его от пересушивания при термообработке, а печь от загрязнения.

Рукав сберегает естественный вкус и аромат запеченных продуктов и предотвращает проникновение запахов пищи в помещение.

Это рукав из жаропрочной полимерной пленки.

Пленка.

специальная пленка. с двух сторон закрепляется клапанами (чтобы сок не вытекал) . очень удобно для приготовления диетических блюд. выдерживает температуру, кажется, до 220 градусов

Такой пакетик без дна и шуршит сильнее.

О-очень удобная штука. Мясо не подгорает, остаётся сочным. Да и духовку потом отмывать не нужно.

Продаются в супермаркетах. Это такая длинная прозрачная пленка (как рукав) и ты отрезаеш сколько тебе нужно. По размеру выпекаемого продукта и завязываешь концы с 2-х сторон.

пленка

пакет для запекания низкоккалорийных блюд