Как сварить гороховую кашу,размазню.?

с вечера замачиваем горох, а утром варим в солёной воде и на маленьком огне, около 1ч и 20 мин. добавляем масло и приятного аппетита!

Гороховое пюре

1 стакан сушеного гороха
сливочное масло
соль

Горох промыть, залить водой из расчета 4:1.
Когда вода закипит - сделать маленький огонь, и варить, пока горох не разварится.
Посолить.
Если пюре получается слишком жидким, снять крышку и выпарить лишнюю жидкость.
Гороховое пюре подают горячим с кусочком сливочного масла.
Хороший гарнир к тушеному мясу.

Сначала надо перебрать горох, удаляя мусор, промыть 2 - 3 раза в холодной воде.
Замачивают в холодной воде, несколько раз меняя воду.
Если нет времени для длительного замачивания, можно залить горох водой, довести до закипания на медленном огне, снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой и оставить на 1 час.
После замачивания, перед варкой, воду надо слить, залить свежей холодной водой ( 3 литра на 1 кг. гороха ) и, доведя до кипения, варить без добавления соли при слабом кипении до мягкости гороха.
Соль значительно замедляет процесс варки бобовых, поэтому её добавляют в самый последний момент, когда горох уже сварится до нужной консистенции.
Для приготовления пюре горох сразу после варки, не охлаждая, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой или протереть через сито.
Заправить жиром или соусом.

тут все правильно говорят, но если купишь горох зеленого цвета - тоже сухой, половинками, но ярко-зеленый, его даже замачивать на ночь не надо, прекрасно разваривается и сухой. И каша нежнее получается.

Сначала замочить горох, затем довести до кипения, убавить огонь и варить, пока не разварится.

все верно, так и надо варить. что то и мне захотелось, нужно будет сварить