как правильно сварить гороховую кашу ?

Только вчера вариала гороховую кашу. Сначала замочила горох на целый день. А вечером, слила воду, набрала новую, в два раза больше по объему, чем гороха.
Довела до кипения. Сняла пену.
И варила на медленном огне. Часто помешивая.
В конце готовки добавила соль. и выключила газ.
Варила около 1,5 часов.

в воде, соль, специи и дробленый горох. за час он в хлам разварится.

Замочить на ночь, утром слить воду налить новую, дабы снизить риск метеоризма.
А еще мне нравится гороховая каша с тертой морковью.

Если вы хотите сварить гороховую кашу размазню горох замочить на 3 на 4:00 как промойте и желательно брать колотой А если вы хотите чтобы были и целые горошины вам придется варить в два приема то есть половину гороха вы варите сразу а спустя 40 50 минут Добавляйте вторую половину и варите пока не сварится вторая половина первый разводиться а второй станет мягкой можно добавить сливочное масло черный перец соль и при подаче украсить веточками укропа или Петрушки также гороховая каша хорошо гармонирует с томатами Возьмите на маргарине или сливочном масле поджарьте несколько долек томата и будет дополнительный гарнир к Гороховой каше

гороха не жалейте

у меня горох на пюре разваривается около 1-1.20. беру колотый
добавки - по желанию. это может быть просто лук, а может быть еще мясо и т. д

при варке добавьте немного соды пищевой-гораздо быстрее разварится горох

в гороховую кашу я добавляю пасерованный лук и морковь+копчености
на стакан гороха 3,5ст воды, а пассеровку за 15 мин до готовности

горох не забыть!