подскажите пожалуйста рецепт плова из перловой крупы с мясом)) как можно более подробный...а то кулинарного опыта мало )

Необходимо:
1,5 стакана перловой крупы.
300г свинины.
2 моркови.
1 луковица.
1/4 ч. л. зира
1 ст. л соевого соуса.
1 ст. л оливкового масла.
2 ст. свиного бульона из кубика Gallina Blanka.
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Свинину порезать на средние кусочки, морковку нарезать соломкой, лук кубиками. Все вместе обжарить до готовности.
Положить перловую крупу, добавить зиру, бульон, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить пока крупа не станет мягкой, а жидкость не выпарится.
Приятного аппетита!

Вообще-то плов из риса готовится!!!

Перловка с мясом

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Свинина 500 гр
Перловая крупа 1,5 стакана
Морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Вешенки 250 гр.

Инструкции по приготовлению:
Поставить варить крупу, предварительно помыв. Варить до полуготовности удобным для вас способом. Я делаю так- крупу засыпаю в холодную воду, довожу до кипения, сливаю, немного промываю, и потом снова ставлю на плиту в свежую воду. Пока варится крупа: Морковь натереть, лук мелко порезать, все пассировать. Вешенки порезать. Мясо порезать на небольшие кусочки, можно перемешать со специями. У меня была смесь перцев. Когда перловка будет готова перемешать все ингредиенты, положить в жаропрочную посуду закрыть крышкой, или фальгой, и поставить в духовку на 30 мин. Температура в духовке 180-200 градусов.
Получается хоть и простое но вкусное и сытное блюдо.

Примечание:
В процессе приготовления стало ясно, что грибы тоже лучше немного пожарить.