как называется блюдо? (вышибло с головы:)

Зразы

очень похоже на прибалтийские цеппеллини, хотя технология приготовления несколько разнится с вашей.
назовите цеппелинами и от названия вкус вашего блюда не изменится.

у нас колдуны может бабка

Картофельные зразы.

Это похоже на следующий рецепт:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
картофель - 200 г
яйцо сырое - 1/10 шт.
яйцо вареное - 1/2 шт.
морковь - 50 г
зелень петрушки - 5 г
мука пшеничная - 16 г
сливочное масло - 15 г
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Приготовить картофельную массу. Очищенный картофель положить в горячую подсоленную воду и сварить. Затем отвар слить, картофель обсушить, в горячем виде тщательно размять, охладить, добавить сырые яйца, перемешать (чтобы масса была плотнее, в картофельную массу можно добавить муку) .
Приготовить фарш: мелко порубить сваренное вкрутую яйцо и зелень петрушки, добавить нарезанную соломкой и припущенную в воде с добавлением сливочного масла морковь.
Картофельную массу разделить на порции, придать форму лепешек, поместить на середину каждой из них фарш и защипать края лепешек, придав зразам форму «кирпичиков» . Жарят их так же, как картофельные котлеты (см. выше) .
Перед подачей на стол полить зразы сливочным маслом или соусом (сметанным или томатным) .

в Литве это называется - жемайтийские блины

картофельные зразы, их еще подают или со сметаной, или со сливочным соусом!!!!

Картофельные зразы

конечно зразы картофельные!

зразы картофельные

зразы картофельные

Зразы картофельные.

зразы картофельные!

Маргарита, я смотрю у вас в литве все через жопу - зразы блинами называете, сосиски в поэлителене варят....

Зразы