как приготовить филе из морского языка? сколько жарить?

Очень вкусно в кляре ( кляр делается просто: мука, молоко, соль, перец, яйцо -все перемешивается до однородной массы, примерно как сметана) рыбка, нарезанная порционными кусочками обваливается в этом кляре и минут на 15 на сковородку отправляем жариться.

Я режу на кусочки ( кулинарными ножницами) рыбу ( предпочитаем морской язык) и картофель кломтиками. Складываю в блюдо для СВЧ ( масла не класть!!!) . Перчу и солю. Запекаю минут 15 в разгретой духовке. Брокколи ( раньше отваривала- теперь просто достаю заранее из морозилки и даю чуть оттаять) раскладываю сверху и запекаю ещё 5 минут. Съедается ещё быстрее. это блюдо делаю раз в неделю точно.

Филе рыбы 0,7 кг
Лук 2 шт
морковь 1 шт
майонез 200 гр
помидор 2 шт
сыр 200 гр
зелень петрушки и укропа
соль, перец по вкусу
В глубокий противень или форму для запекания положить рыбу (кусочками или цельной тушкой) , сверху уложить колечки моркови, колечки лука и помидор, залить все майонезом, посыпать мелко напезанной зеленью, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку на максимальный огонь до готовности.

Жарить не долго, минут 10 (небольшими кусками). А потом размешай майонез со сметаной, добавь молотый перец и залей морской язык.

Жарить недолго, совет: не лейте масло, обычно он сам очень жирный.

обвалять в муке и жарить минут 15