Вторые блюда

мясной фарш

у меня целая 7 литровая кастрюля фарша! что бы с ним сделать? только не пельмени и не манты.
sdelaj odnu bolsuju kotletu. v 7 kg.
Ольга Козлова
Ольга Козлова
723
Лучший ответ
Попробуйте сделать ленивые голубцы, а делаем мы их так:
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, отварить до полуготовности рис, измельчить капусту и опустить ее в кипяток минут на пять. Выложить в миску фарш, подготовленные ингредиенты, мелко порезанный укроп, посолить, поперчить, и все тщательно перемешать, затем добавить немного манной крупы и еще раз перемешать. Сформировать из фарша котлетки, выложить на противень, добавить немного воды и запекать в духовке. Приятного аппетита.
Картофельный вулкан

Для рецепта Вам потребуются:
- фарш - 1кг
- лук репчатый - 1-2 шт.
- картофель - 8-10 шт.
- яйцо - 1 шт.
- водка - по вкусу
- соль - по вкусу.
Поджарить половину фарша и мелко порезанный лук, выложить на блюдо, сверху сложить "горкой" толченую картошку. Смешать оставшийся фарш с яйцом и обмазать картофельную горку. Кетчупом нарисовать по горке "сетку", в верхушке горки сделать небольшое углубление по размеру скорлупки яйца.
Поставить в духовку и держать там на малом огне пока не приготовится верхний слой из сырого фарша. Вытащить, в углубление на верхушке вставить половинку яичной скорлупки (рекомендуется тщательно вымыть ее перед этим) , налить в нее немного водки, зажечь.
Заморозить колобками, по мере поступления мыслей будете делать и пельмени, и тефтели, и фрикадельки, и овощи фаршированые...
Где же ты столько набрала? Пожарь котлеты.
Котлеты, голубцы, суп с фрикадельками, запеченные тефтели, беляши, мясные зразы - было бы из чего, а приготовить уже не проблема!
приготовь котлетки по быстрому. а остальное порционно в морозмилку положи.
К. М.......
К. М.......
5 718
чебуреки и зовите всех друзей
я бы сделала пирожки с мясом и запеканку
NA
Natacha Andreeva
513
Грузинчики, Чебуреки, Мясной рулет, Шницели, запеканку, бифштексы, купаты и пр. пр. пр.