Вторые блюда

Пожарить картошку с луком: Как? Часто лук пережаривается.

Не угадываю, когда чего ложить. Лук зачастую зажаривается до черного. Не хотелось бы ужин испортить. Селедочка хорошая в наличии. Помидорчики маринованые и капуста квашеная.. Ну и Абсолют есть. Подозреваю, что лук мне может подпортить всё.
Положи лук, когда картошечка в полуготовности)
НК
Наталья Камаева
2 613
Лучший ответ
Зажарь (пассируй) лук отдельно и положи на стадии готовности.
Оксана Соколовская Вот это я постоянно и замышляю. Наверное так и сделаю. А эксперементировать, в другой раз буду.
я вообще так - кинула лук - выключила - тогда он хрустит и не злой... попробуй!
Елена Гусева
Елена Гусева
77 660
пожарь отдельно, а в конце соедини с картошкой! Приятного аппетита!
Сыпьте лук на картошку сверху, жарьте на сильном огне, часто мешая картошку и чуть подсаливая после каждого перемешивания. Когда картошка хорошо обжарится - до золотистого цвета - на несколько минут накрыть ее крышкой. чтобы помягчела, но не передержать! Приятного аппетита!!!
когда картошка будет наполовину готова, положить лук
Сначала немного поджариваешь картошку, а лук кладёшь попозже, чтоб картошка и лук были готовы одновременно.
Лук надо добавлять в конце приготовления. А вообще можно вместо лука в картошку - чеснок, но тоже кладется под конец.
Лук добавляется где-то в середине жарки. А вообще с такими добавками к картошке она и без лука прокатит влёт.
сначало жарите просто картошку до полуготовности, а затем лук добавляете.
Селедку вкуснее есть в отварным картофелем .Картофель отварить, слить воду, выложить в тарелку и положить сливочное масло .
лучше в самом конце жарки, пусть лучше похрустит, чем сгорит))
OZ
Olya Zorina
1 716
лук кладут когда картошка поджарилась. можно добавить зубчик чеснока. будет очень вкусно поверь
без лука вкуснее) лук портит)
Возьми хорошую сковородку и помешивай почаще! У меня вот ничего не сгорает.... правда я без мяса не могу с луком.... если картошка с луком, то и мясо должно быть!