Вторые блюда
что сегодня покушать сделать?
мясо
Типа ПЛОВ!! !
У меня рецепт такой:
любой рис засыпать в кастрюлю, залить водой, варить 15 мин. Потом откинуть на сито (дуршлаг с мелкими дырочками) , промыть холодной водой.
Отдельно закипятить воду. Также отдельно поджарить мелко нарезанный лук (1 луковица) и натертую на мелкой терке морковь (1 морковка) . В кастрюлю положить на дно 1/3 лука с морковкой, сверху треть риса ложкой, разровнять, посолить, посыпать приправой для плова (я люблю, чтобы с барбарисом) . Далее опять слой лука с морковкой, риса, сверху снова посолить, присыпать приправой. Самый верхний слой риса опять же посолить и посыпать.
Залить все это кипятком, чтобы уровень воды был на 2,5 см выше риса. Если есть подготовленное мясо, то его надо проложить слоем в середине плова. Поставить кастрюлю на сильный огонь. Как мощно закипит - уменьшить огонь до минимального, плотно закрыть крышкой кастрюлю. Варить 25 минут. Перед подачей на стол можно перемешать ложкой, чтобы равномерно распределились лук, морковь, мясо (если оно есть, но можно и без него как гарнир) . Кстати все масло, на котором жарились лук, морковь, мясо - надо вылить в рис перед залитием кипятком.
Расход продуктов (на глазок) : рис - 2 стак. масло подсолнечное - 5 ст. л. приправа - 1,5 ч. л. , соль по вкусу. мясо - любое (я делаю с курицей) - сколько не жалко, но сначала обжарить.
У меня рецепт такой:
любой рис засыпать в кастрюлю, залить водой, варить 15 мин. Потом откинуть на сито (дуршлаг с мелкими дырочками) , промыть холодной водой.
Отдельно закипятить воду. Также отдельно поджарить мелко нарезанный лук (1 луковица) и натертую на мелкой терке морковь (1 морковка) . В кастрюлю положить на дно 1/3 лука с морковкой, сверху треть риса ложкой, разровнять, посолить, посыпать приправой для плова (я люблю, чтобы с барбарисом) . Далее опять слой лука с морковкой, риса, сверху снова посолить, присыпать приправой. Самый верхний слой риса опять же посолить и посыпать.
Залить все это кипятком, чтобы уровень воды был на 2,5 см выше риса. Если есть подготовленное мясо, то его надо проложить слоем в середине плова. Поставить кастрюлю на сильный огонь. Как мощно закипит - уменьшить огонь до минимального, плотно закрыть крышкой кастрюлю. Варить 25 минут. Перед подачей на стол можно перемешать ложкой, чтобы равномерно распределились лук, морковь, мясо (если оно есть, но можно и без него как гарнир) . Кстати все масло, на котором жарились лук, морковь, мясо - надо вылить в рис перед залитием кипятком.
Расход продуктов (на глазок) : рис - 2 стак. масло подсолнечное - 5 ст. л. приправа - 1,5 ч. л. , соль по вкусу. мясо - любое (я делаю с курицей) - сколько не жалко, но сначала обжарить.
Ха! знаеш, советую тебе приготовить что-нибудь простенькое, как моя жена. Для этого пожарь свининку, с помидорками, огурками и сыром, на гарнир сделай картошечку пюре, поставь различные овощные салатики, фаршированные баклажанчики и т. д., достань из холодильника маринованные грибочки, а если из морозилочки достанеш водочки (для аппетита), то цены тебе просто не будет!!!!; -)
Я буду запекать в духовке сёмгу
Ленивые голубцы. Плов, Макароны по- флотски. смотря какими продуктами располагаете.
голубцы, плов)
Я бы посоветовала запечь в духовке целую курицу (намазать солью, перцем, аджикой, полить лимонным соком, зелень) выложить на противень крупно порезанный картофель, на него курицу, залить бульоном или водой и запечь.. . Вообщем работы мало, и очень вкусно....
На завтрак были вареники из заварного теста с картошкой, огурчики с помидорчиками из банки. В Рождественский пост то что надо и очень вкусно и полезно.
Может супчик на первое
и курочку в соусе на второе?
и курочку в соусе на второе?
Гнезда из курицы
отвариваете эти самые "гнёзда" , выкладываете на противень (ничем смазывать не надо) , на каждое гнездо сверху кладём начинку (начинка: копчёную курицу и помидоры порезать кубиками, добавить тёртый чеснок, перемешать) , и поливаем соусом каждое гнездо (соус: в кастрюльке нагреть 200 мл сливок, добавить тертый сыр 150 грамм и мешать до полного раствореия, добавить зелень) . Запекать в духовк всего 7 минуток.
отвариваете эти самые "гнёзда" , выкладываете на противень (ничем смазывать не надо) , на каждое гнездо сверху кладём начинку (начинка: копчёную курицу и помидоры порезать кубиками, добавить тёртый чеснок, перемешать) , и поливаем соусом каждое гнездо (соус: в кастрюльке нагреть 200 мл сливок, добавить тертый сыр 150 грамм и мешать до полного раствореия, добавить зелень) . Запекать в духовк всего 7 минуток.
мясо, чизкейк, и шмпанское с клубникой и сливками
Похожие вопросы
- Что сделать покушать, чтобы туда входил фарш?
- Подскажите плизз рецепт Лозаньи с фаршем которая идет, очень хочецо сделать и покушать! :)
- что сделать покушать дома рис,курица,морковка,лук,есть грибы,подскажите рецепт чего нибудь вкусного?кроме плова.
- что можно сделать на обед. покушать
- Что к вечеру сделать покушать?
- Господа любители вкусно покушать, вопрос следующий.
- как быстро приготовить покушать?
- Что вы сегодня будете готовить покушать, а то в голову ничего не приходит.
- что приготовить покушать?
- завтра еду на экскурсию,на водопад,что с собой взять покушать,в автобусе часа 2 будем ехать