Вторые блюда

как бистро можна приготовить празднечный ужин

Ирина )))
Ирина )))
109
Куриные крылышки медовые
Продукты: 1,5 кг куриных крылышек, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка соевого соуса, соль, приправы по вкусу, растительное масло для жарки.
куриные крылышки посолить, обсыпать специями и обжаривать 5-10 минут. Затем добавить 1 столовую ложку меда и перемешать. За 5 минут до готовности влить соевый соус и снова перемешать.

Куринная грудка в яблочном соусе
4 яблока, 2 столовых ложки лимонного сока, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 4 филе куриной грудки, соль, молотый черный перец, 3 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки изюма, 100 мл белого вина, 100 мл бульона.
Для приготовления куриной грудки с яблочным соусом яблоки очистите от семян, мелко порежьте, сбрызните лимонным соком. Лук и чеснок почистите, мелко порежьте. Куриные грудки помойте, обсушите, натрите солью и перцем. Куриные грудки обжарьте в сливочном масле с двух сторон, выложите, поставьте в теплое место.
В сковороде разогрейте остатки сливочного масла и обжарьте в нем лук, добавьте чеснок, яблоки и изюм, обжарьте. Влейте в сковороду вино и бульон, тушите 10 минут, посолите, поперчите.
Larisa Meshchyshena
Larisa Meshchyshena
25 314
Лучший ответ
лосось - в духовку его, посолить и пусть себе запекается.
а вы салатик пока крошите
хотите - откройте баночку баклажанной икры или
соорудите быстренько яйца под майонезом, можно горчички добавить, вкусно
Быстро и праздничный можно только так: купить в магазине салатыи прочее. Разогреть. И сказать всем, что сама такая хозяйка чудесная
Мой любимый рецепт – фаршированная рыба.
Одну крупную рыбу (я обычно беру сазана) вымыть, выпотрошить и натереть солью и перцем изнутри и снаружи. Подготовить начинку: отварить гречневую кашу, добавить в нее заранее порезанные и обжаренные на растительном масле лук, морковь и грибы (любые, какие любите, я беру шампиньоны) . Рыбу нафаршировать смесью из гречки, лука, моркови и грибов и, целиком выложить на противень, обильно политый растительным маслом. Выпекать рыбу на среднем огне 1,5-2 часа. Маленькая хитрость: в процессе запекания переворачивать рыбу не надо, просто через каждые 15-20 мин. поливайте ее тем растительным маслом, на котором она жарится, тогда она покроется аппетитной корочкой.
Готовую рыбу выложить на блюдо, порезать на порционные куски и украсить дольками лимона и свежей зеленью.
Мой муж (бессовестный любитель мяса:) , например, оч любит такую рыбку. Она получается сочная, нежная и просто пальчики оближешь. Попробуйте и не пожалеете, приятного аппетита! К тому же, этот рецепт очень демократичный – добавляйте в гречку любые овощи, которые любите (сельдерей, томаты, спаржу, лук-порей и т. д.) , можно делать и без грибов. Можно подавать и холодной.

Салат из семги.
Слабосоленую семгу (200-300 гр.) , вареные вкрутую яйца (3 шт.) , свежие огурцы (2-3 шт. ) нарезать маленькими кубиками; сыр натереть на крупной терке. Выкладывать продукты на блюдо слоями: семга, огурцы, майонез, сыр, яйца (белки) , майонез. Сверху украсить размельченными желтками и зеленью. Приятного аппетита!
Tisha Kosmos
Tisha Kosmos
9 389
Зажарить курицу в духовке и сварить катрошечку к ней, а пока все это жарится и парится, нарезать овощи и фрукты, да и еще купить тортик на десерт, ужин готов!
1)отвари спагетти, промой и сбрызни оливковым маслом (если боишься что слипнуться) , несильно мелко нарежь лук + морковку (можно 1 шт) - пожарь на оливковом масле и добавь любые грибы ( в конце) , протуши это всё вместе, потом залей в эту же сковороду 200 мл томатного сока и добавь 1-2 л. томатной пасты. Доведи до кипения и отставляй. Последний шаг: разложи на тарелку красиво спагетти и обильно полей их этой заправкой, посыпь ароматным твёрдым сыром. Ужин готов, к нему положены свечи и хорошее вино. Приятного аппетита.
P.S. Часто готовлю это, т. к. муж безума от этого блюда. Приготовление занимает около полчаса
ужин, в прочем как и обед, могут быть или праздничными или на скорую руку)))
о! у меня был на подобие случай! если готовить умеете все получиться! желательно взять кого нибудь еще, попросить помочь, посмотреть в интернете рецепты сгонять в магазин, сготовить, можно наделать много салатов, а главное серверовка она дает первое впечатление! !
надеюсь все получиться! удачи!))
можна бистро заказать пицу
яйца им пожарь и хватит и зимбурги тоже не забудь)))
Эл
Эля
153