напишите рецепт, как приготовить кусочки рыбы в духовке. что нужно добавлять???

рыба свежая - 1 кг
масло растительное - 4-6 ст. ложек
лук репчатый - 150 г
морковь - 100-200 г
лимон - 1/2 шт.
помидоры спелые - 3 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
перец черный
соль
Подготовленную рыбу сбрызните лимонным соком, выдержите 30 минут.

Нарезанный кольцами лук спассеруйте в большей части масла. Добавьте нарезанные соломкой морковь, снова слегка обжарьте. Добавьте нарезанные помидоры, чеснок и специи, перемешайте.

Выложите овощи в форму, сверху положите рыбу, сбрызните оставшимся маслом, влейте немного горячей воды и запеките. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.

рыба, запеченная в духовке
Ингредиенты:
2 луковицы, 2 яйца, рыбное филе (треска, хек) , сметана (майонез)

Инструкции:
Филе без костей обжарить (можно не обжаривать) , посолить. Обжарить лук. Яйца взбить со сметаной (майонезом) . Рыбу разложить на форме, залить сметаной с яйцом и посыпать луком. Поставить в духовку до готовности.

Филе красной рыбы (кета, горбуша и т. д. ) режете на кусочки шириной 3-4 см. Обжариваете быстро на сковороде НЕ до готовности, предварительно обмакнув в муку. Отдельное поджариваете до прозрачности лук и морковь. Выкладываете на дно протвиня лук с морковкой, сверху рыбу. Рыбу смазываете майонезом и посыпаете тертым сыром. Ставите в духовку. Как только ваш сыр расплавится и начнет золотится - готово. Время в духовке минут 10-15 при температуре 200-220 гр.

Если это кусочки красной рыбы, то раскладываем на смазанном жиром противине, соли, перчим и заливаем 20% сливками. В духовку. Усли рыба не красная - тоже самое, только вместо сливок сметаной все обмазать.