Простой способ приготовить вкусную рыбу в духовке?

Уточните, какая именно у вас рыба? в каком виде (филе, стейки, целиковая тушка)?
Я предпочитаю минимально извращаться над рыбой))) Соль, перец, сложить в фольгу, сверху можно уложить веточку укропа, кусочек сливочного масла (или сбрызнуть растительным) и в духовку при 180-200 градусах на 15-20 минут.
Либо приготовьте на овощной подушке (тогда и гарниров не надо)

Снять филе .натереть специями .сверху морковь .за 10 минут до подачи на стол лук положить сверху

на фольгу положить рыбу или ее филе. сверху грубо резаный чеснок, пару веток укропа, соль, выжать лимонный сок и ложку растительного масла. фольгу закрыть открытым пирожком, чтоб пары выходили. поставить в духовку на 10-15 минут на 180 град ( разогреть до того!)

Самый простой : в соляном панцире . Только рыба должна быть целой, не потрошёной.

Предпоследний ответ- самый правильный
Для запеченной рыбы весьма желательно только фольга (можно просто решетка) и свежая качественная рыба и больше ничего
Советы запекать рыбу на куче соли и тем более в "соляном панцире "считаю дурацкими и непрофессиональными
Ничего такой способ в кулинарном отношении не дает, кроме лишней мороки, затрат на покупку и усилий на перетаскивание из магазина и на помойку утилизированной бедной соли
Которая ни в чем не виновата а только попала в обойму кулинарных понтов из серии рюмки водки и горящей головешки в уху

соль перец
немного лимона
фальга или пакет для запекания
овощи лучше отдельно
так как рыба готовится быстро15_25 мин ...от веса

Можно рыбу от викинга - на стейк грибы, овощную смесь, морепродукты, орехи, сверху сыр и в духовку.
Или просто запечь, потушить

Самый простой? Засунуть рыбу в духовку. Минут через 20-30 вытащить.

Идеально - в соляной корке. На рыбу в 1 кг - не менее 2-х кг соли, пару яичных белков, немного воды. Чтобы получилась удобная для намазки каша.

Согласен с первым ответом, карп +соль+фольга

Запечь.

соль фольга

Смотря какая рыба. Речную просто сбрызгиваю лимонным соком плюс соль -и вместе с дольками лимона запекаю. Красную (в частности сёмга) запекаю в соусе "Терияки" (покупаю, сама не делаю) и потом присыпаю кунжутом.

У меня есть простой и вкусный рецепт рыбы в духовке )
Делюсь с вами видео рецептом )
https://www.youtube.com/watch?v=_q9r4VFoCmU