Вторые блюда
можно ли что-то приготовить из сардин в банке?(или только так есть?)
Очень много салатов можно разных сделать, ту же Мимозу, например. Еще класс консервой с яйцами и луком фаршировать помидоры. На бутербродах (на гренках) - тоже не плохо.
Рыбный тортик
1. Крекеры (лучше соленые) 60 шт. (около 350 гр. )
2. Сыр (типа российского) 150 гр.
3. Морковь 2 шт.
4. Рыбная консерва 1 баночка
5. Сметана 150 гр.
6. Майонез 150 гр.
Приготовление:
1. Смешать сметану с майонезом.
2. Морковь отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Рыбную консерву (вместе с маслом) размять вилкой до однородной массы.
5. Крекер смазать с двух сторон смесью из сметаны и майонеза, положить на блюдо, сверху выложить немного тертой моркови, сверху опять крекер (смазанный с двух сторон) , затем консерву, опять крекер и посыпать тертым сыром. У вас получилось рыбное пирожное, состоящее из трех крекеров, прослоенное рыбой, морковью и сыром.
6. Повторить последнюю операцию пока все крекеры не закончатся.
7. Можно все рыбные пирожные сложить плотно друг к другув виде тортика, а можно подавать так.
8. Дать закуске пропитаться около часа.
1. Крекеры (лучше соленые) 60 шт. (около 350 гр. )
2. Сыр (типа российского) 150 гр.
3. Морковь 2 шт.
4. Рыбная консерва 1 баночка
5. Сметана 150 гр.
6. Майонез 150 гр.
Приготовление:
1. Смешать сметану с майонезом.
2. Морковь отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Рыбную консерву (вместе с маслом) размять вилкой до однородной массы.
5. Крекер смазать с двух сторон смесью из сметаны и майонеза, положить на блюдо, сверху выложить немного тертой моркови, сверху опять крекер (смазанный с двух сторон) , затем консерву, опять крекер и посыпать тертым сыром. У вас получилось рыбное пирожное, состоящее из трех крекеров, прослоенное рыбой, морковью и сыром.
6. Повторить последнюю операцию пока все крекеры не закончатся.
7. Можно все рыбные пирожные сложить плотно друг к другув виде тортика, а можно подавать так.
8. Дать закуске пропитаться около часа.
Можно сделать пирог с тонко нарезаной сырой картошкой, луком кольцами и сардинами. Вкусно!
Можно сварить рыбный суп или сделать салат.
Да все просто, либо бутеры, либо картофан отварить и с ним есть...
Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой
Состав
Тесто. I вариант
молоко - 0,5 стакана,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 2 стакана
Тесто. II вариант
маргарин - 100 г,
сметана - 100 г,
желток - 1 шт,
мука - 1-1,5 стакана,
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки,
сахар, соль - по щепотке
для начинки
рыбные консервы в масле - 1 банка,
лук репчатый - 5-6 шт
для заливки
яйца - 4 шт,
сметана - 4 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка,
зелень,
соль,
перец
Приготовление
Приготовить тесто по первому или второму способу.
I вариант.
Масло или маргарин порубить с мукой, влить холодное молоко и замесить крутое тесто.
Тесто положить в холодильник на 20 минут.
Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, в которой будет выпекаться пирог, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками.
II вариант.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Желтки отделить от белков (белки нам не понадобятся) .
Добавить в желтки соль, сахар и хорошо перемешать.
К желткам добавить размягченный маргарин, размешать.
Затем в маргарин с желтками добавить сметану и еще раз все хорошо перемешать.
Постепенно ввести муку, замесить тесто и поставить на 20 минут в холодильник.
Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, в которой будет выпекаться пирог, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками.
Для начинки: лук порезать мелко или полу кольцами и обжарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Смешать лук с рыбными консервами.
Для заливки: яйца взбить, добавить сметану, рубленую зелень, соль, перец, муку и хорошо размешать.
Выложить начинку на "тарелочку" из теста и залить яично-сметанной заливкой.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов ~40 минут.
Состав
Тесто. I вариант
молоко - 0,5 стакана,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 2 стакана
Тесто. II вариант
маргарин - 100 г,
сметана - 100 г,
желток - 1 шт,
мука - 1-1,5 стакана,
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки,
сахар, соль - по щепотке
для начинки
рыбные консервы в масле - 1 банка,
лук репчатый - 5-6 шт
для заливки
яйца - 4 шт,
сметана - 4 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка,
зелень,
соль,
перец
Приготовление
Приготовить тесто по первому или второму способу.
I вариант.
Масло или маргарин порубить с мукой, влить холодное молоко и замесить крутое тесто.
Тесто положить в холодильник на 20 минут.
Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, в которой будет выпекаться пирог, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками.
II вариант.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Желтки отделить от белков (белки нам не понадобятся) .
Добавить в желтки соль, сахар и хорошо перемешать.
К желткам добавить размягченный маргарин, размешать.
Затем в маргарин с желтками добавить сметану и еще раз все хорошо перемешать.
Постепенно ввести муку, замесить тесто и поставить на 20 минут в холодильник.
Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, в которой будет выпекаться пирог, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками.
Для начинки: лук порезать мелко или полу кольцами и обжарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Смешать лук с рыбными консервами.
Для заливки: яйца взбить, добавить сметану, рубленую зелень, соль, перец, муку и хорошо размешать.
Выложить начинку на "тарелочку" из теста и залить яично-сметанной заливкой.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов ~40 минут.
Моя мама делает из сардин, сайры или сельди очень вкусный рыбный суп)
Классический вариант - морковь, картошка, специи, иногда стручковая фасоль, плюс банка сардин - объеденье.
Классический вариант - морковь, картошка, специи, иногда стручковая фасоль, плюс банка сардин - объеденье.
рыбный пирог
Ингредиенты:
1.Мука 1 ст.
2.Яйца 2 шт.
3.Сметана 1 ст.
4.Майонез ½ ст.
5.Сода 1 ч. л.
6.Уксус 1 ст. л.
Начинка:
1.Рыбные консервы 1 банка
2.Морковь 1 шт.
3.Лук репчатый 1 шт.
Приготовление:
1.Яйца взбить, добавить сметану и майонез, перемешать.
2.Соду погасить уксусом, вылить в тесто, добавить муку.
3.Консервы размыть вилкой.
4.Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, обжарить на растительном масле.
5.В форму залить половину теста, сверху выложить начинку.
6.Залить все оставшимся тестом.
7.Выпекать при температуре 180-200 градусов
Ингредиенты:
1.Мука 1 ст.
2.Яйца 2 шт.
3.Сметана 1 ст.
4.Майонез ½ ст.
5.Сода 1 ч. л.
6.Уксус 1 ст. л.
Начинка:
1.Рыбные консервы 1 банка
2.Морковь 1 шт.
3.Лук репчатый 1 шт.
Приготовление:
1.Яйца взбить, добавить сметану и майонез, перемешать.
2.Соду погасить уксусом, вылить в тесто, добавить муку.
3.Консервы размыть вилкой.
4.Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, обжарить на растительном масле.
5.В форму залить половину теста, сверху выложить начинку.
6.Залить все оставшимся тестом.
7.Выпекать при температуре 180-200 градусов
сардины в масле?? ?
ТОГДА САЛАТ Мимоза!
рыбные консервы - 1 банка
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
-плавленный сырок
выложить слоями""""""""
1-консерву размять вилкой
2-лук (обдатый кипятком)
3-отварной картофель (натертый на терке)
4-морковь (на терке)
5-белки яиц (на терке
6-плавл сырок (на терке
все слои смазать майонезом
сверху натереть желтки, поставить в холодильник для пропитки на пару часов
PS------МОЖНО СМАЗЫВАТЬ ЧЕРЕЗ СЛОЙ, ЧТОБ НЕ БЫЛ СИЛЬНО КАЛОРИЙНЫЙ
И ЕЩЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ В КАЧЕСТВЕ СЛОЯ ОДНО ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО НАТЕРТОЕ НА ТЕРКЕ, МНЕ ТАК ПОНРАВИЛОСЬ БОЛЬШЕ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!))))))))))))) )
ТОГДА САЛАТ Мимоза!
рыбные консервы - 1 банка
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
-плавленный сырок
выложить слоями""""""""
1-консерву размять вилкой
2-лук (обдатый кипятком)
3-отварной картофель (натертый на терке)
4-морковь (на терке)
5-белки яиц (на терке
6-плавл сырок (на терке
все слои смазать майонезом
сверху натереть желтки, поставить в холодильник для пропитки на пару часов
PS------МОЖНО СМАЗЫВАТЬ ЧЕРЕЗ СЛОЙ, ЧТОБ НЕ БЫЛ СИЛЬНО КАЛОРИЙНЫЙ
И ЕЩЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ В КАЧЕСТВЕ СЛОЯ ОДНО ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО НАТЕРТОЕ НА ТЕРКЕ, МНЕ ТАК ПОНРАВИЛОСЬ БОЛЬШЕ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!))))))))))))) )
Бутерброды
Салат вкусный:
" вареных яйца, зеленый лу, майонез, все хорошо перемишать.
" вареных яйца, зеленый лу, майонез, все хорошо перемишать.
Похожие вопросы
- Каким образом лучше приготовить свежие сардины?
- подскажите пожалуйста: - как приготовить мясо тушеное в банке?
- Как приготовить фасоль консервированную в банках, как её и с чем готовят ?
- Что приготовить с шампиньонами из банки? Надо второе блюдо. О, вспомнила с маринованными
- Как приготовить котлетки из рыбной консервы(сардина)?
- Хочу приготовить курицу в банке
- Как приготовить яблочный компот? его обязательно выстаивать в банке или за один день к обеду можно приготовить?
- Что приготовить из банки красной фасоли в собственном соку
- Когда-то мне расказывали как делать котлеты из консервированной сардины.Помню что добавлялась сода.
- Как пожарить свежезамороженные сардины?