Ризотто с ветчиной (оптимизированный вариант: )
Вам понадобится:
- рис – 500 г
- сливочное масло – 100 г
- лук репчатый - 2 шт.
- белое вино - 1/3 стакана
- бульона – 1 л
- шафран - щепотку
- зеленый горошек – 300 г
- ветчина – 200 г
- тертый сыр – 100 г
- перец, соль
Лук нарежьте и подрумяньте на сковороде в масле. Добавьте рис и поджаривайте, пока он не станет прозрачным. Налейте в сковородку с рисом вино и тушите, пока жидкость не выпарится. Влейте 1/2 бульона, положите шафран, и тушите, пока бульон не впитается. Переложите в посуду для запекания, добавьте оставшийся бульон, нарезанную ветчину, зеленый горошек и масло. Посыпьте тертым сыром. Поставьте в горячую духовку и запекайте, пока рис не образуется аппетитная корочка. Приятного аппетита.
Мясной пирог.
Для теста понадобится: 250 гр. майонеза, 250 гр. сметаны, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. л. соды (разрыхлителя) . Все компоненты смешать в миске и размешивать пока не получится однородная масса. Тесто получится не слишком густым. Для начинки обжарьте любой мясной фарш с луком и зеленью. В форму, смазанную сливочным маслом выложите тесто, а сверху начинку (по желанию сверху можете смазать пирог сметанкой) и поставьте в разогретую духовку примерно на 60-70 мин. Если верх пирога начнет пригорать накройте его фольгой. Приятного аппетита!
Такой пирог получается очень сочным и мягким за счет того, что мясо отдает ему свой сок.
Запеканка картофельная.
Картофель отварить, добавить 50-100 гр. сливочного масла, соль и обжаренный до золотистого цвета лук, растолочь (молоко не добавлять!) . Поджарить на сковороде фарш с луком и зеленью (какой нравится, свиноговяжий, куриный, я люблю индюшиный) . Форму для запекания смазать маслом (лучше сливочным) , и слоями выкладывать начинку: толченый картофель, фарш, опять картофель, фарш… Лучше, чтобы последний слой был картофель. Смазать все сверху майонезом и поставить в духовку примерно на 25-30 мин.
Кстати, по желанию можно сверху выложить нарезанные кружками помидоры и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Вторые блюда
Что приготовить на ужин, ну ничего в голову не лезет?
а вы накормите любовью
Сходи в ресторан, там за тебя всё решат.
сварите борщ
Курочку в духовке запечь, и овощной салатик.
бризоль, на гарнир картофельное пюре или что то др, и близоль, отличный ужин (бризоль фарш жарят на потом заливают яйцом в виде блина, сворачивают как вафлю, сверху мажут кетчупо или майонезом)
я вот приготовила мясо с магги на второе (для гуляша) и отварила рис! Объедение)))
Салат из овощей, сыра и отварной курочки (ежели себе, любимой ;)
Драники со сметаной))))
мексиканскую смесь
Похожие вопросы
- Вот такой вопрос что приготовить на ужин? мне просто в голову ничего не лезет может вы поможете?
- Что можно приготовить на ужин чтоб муж обомлел?)))
- Девушки делитесь ,чем сегодня собираетесь баловать своих любимых на ужин?лове уйма рецептов, а что приготовить на ужин с
- Что приготовить на ужин?
- Что приготовить на ужин. Вкусное и можно не очень быстро. Или что хотите на ужин?
- Что приготовить на ужино приготовить на ужин?
- Что бы сегодня вкусненького приготовить на ужин маме с папой?
- Подскажите, что можно приготовить на ужин)
- чё приготовить на ужин? попросили че нибудь вкусненькое, а ни че в голову не идет
- Девушки подскажите что приготовить на ужин??? я голову уже сломала придумывать, может кто подскажет?