Вторые блюда
Какое блюдо можно сделать с большого куска ранее запеченого мяса свинины?
С Нового года остался кусок мяса запеченого,что с ним можно интересного сделать?Есть холодным или разогретым в таком виде уже не хочется)
Сделай пицу. Слоенное тесто картошку в микров. отвари .и кутчуп и чеснок на дно теста, мясо по середине и сверху сыр и майонез 20 мин и все.
Салат, яичницу, пропустить через мясорубку и начинить ими блинчики, добавивь пассерованный лук.
Провернуть и сделать макароны по-флотски.
Салат "Сосновый бор"
* 8 отварных картофелин
* 300-400 гр вашего мяса
* 4-5 шт. средних маринованных огурчиков
* 1 луковица
* 300-400 гр грибов любых, только не сырых (я делаю так см. рецепт)
* 1 ч. ложка лимонной кислоты ( или сок 1 лимона)
* 2 зубчика чеснока
* растительное масло
* соль, перец
* зелень- укроп, петрушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы-
1.У меня были шампиньоны (в идеале, желательно, исходя из названия рецепта, лесные грибочки) . Отвариваем порезанные на 4 части шампиньоны в подсоленой (1,5литра воды-1 ст. ложка без горки соли) и подкисленной лимонной кислотой воде ( чтоб не потемнели) . Варить после закипания 5-7 минут.
2. Выложить горячие грибочки в маринад из растительного масла, мелко нарезанного чеснока и зелени, пореззанной приблизительно размером по 1 см- это чтоб потом в салате она красиво смотрелась. Перемешиваем, закрываем и они самопроизвольно остывают, одновременно приобретая нежный вкус и запах. Кстати, такие грибочки хороши и как самостоятельная закуска, а иногда съедаются не дождавшись остывания.
После того как у вас будут сварены все индигриенты и остужены собираем салатик:
нарезать картофель, мясо, лук, огурцы-все приблизительно одинакового размера, добавить ранее приготовленные грибы, посолить, поперчить, добавить по вашему усмотрению еще свежей зелени и заправить растительным маслом.
Салатик очень вкусный и сытный. Спасибо за ваш вопрос, помогли напомнить рецепт - на Старый Новый год обязательно сделаю.
* 8 отварных картофелин
* 300-400 гр вашего мяса
* 4-5 шт. средних маринованных огурчиков
* 1 луковица
* 300-400 гр грибов любых, только не сырых (я делаю так см. рецепт)
* 1 ч. ложка лимонной кислоты ( или сок 1 лимона)
* 2 зубчика чеснока
* растительное масло
* соль, перец
* зелень- укроп, петрушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы-
1.У меня были шампиньоны (в идеале, желательно, исходя из названия рецепта, лесные грибочки) . Отвариваем порезанные на 4 части шампиньоны в подсоленой (1,5литра воды-1 ст. ложка без горки соли) и подкисленной лимонной кислотой воде ( чтоб не потемнели) . Варить после закипания 5-7 минут.
2. Выложить горячие грибочки в маринад из растительного масла, мелко нарезанного чеснока и зелени, пореззанной приблизительно размером по 1 см- это чтоб потом в салате она красиво смотрелась. Перемешиваем, закрываем и они самопроизвольно остывают, одновременно приобретая нежный вкус и запах. Кстати, такие грибочки хороши и как самостоятельная закуска, а иногда съедаются не дождавшись остывания.
После того как у вас будут сварены все индигриенты и остужены собираем салатик:
нарезать картофель, мясо, лук, огурцы-все приблизительно одинакового размера, добавить ранее приготовленные грибы, посолить, поперчить, добавить по вашему усмотрению еще свежей зелени и заправить растительным маслом.
Салатик очень вкусный и сытный. Спасибо за ваш вопрос, помогли напомнить рецепт - на Старый Новый год обязательно сделаю.
яичницу, с кусочками этого мяса, пицу, вобщем, что угодно, только с термической обработкой.
Можно ещё салат сделать.
Мжете сделать сендвичь с этого мяса, можете пиццу, а можете просто положить на хлеб посыпать сыром обволять в яйцах и пожарить на растительном масле! И многое другое!
Похожие вопросы
- Подскажите рецепты запеченого мяса (свинина ) в фольге?
- Купила большой кусок замороженого мяса (свинина) но это не свинина и не говядина... Что нам продают?
- Расскажите пожалуйста, как правильно готовить большой кусок мяса свинины в духовке или сковороде, >>
- Подскажите, что можно сделать с этим куском мяса с жилами?
- Добрый день. Накупила вырезки свинины и ступор. Что б из нее сделать. Подливки, запеченое мясо и плов уже видеть не могу
- Как готовится такое мясо? свинина с ореховым соусом по итальянски в ресторане. не варёная. не запечёная и жареная (внутри)
- Есть большой кусок мяса свинины . Что из него можно приготовить чтоб было вкусно и очень быстрое в приготовлении
- Что посоветуете сделать из целого куска свинины (1,5кг), праздничное блюдо?
- Рецепты блюд из курочки.. . из мяса свинины... желательно вторые блюда.. . рыбу и другое мясо не предлагать.. . спасибо)))
- Есть большой кусок свинины, что с ним можно сделать?