соус- подливку к макаронам подскажите пожалуйсто срочно надо

Перетуши лук, моркву добавь соус том. посоли поперчи и долей чуть воды

самый быстрый вариант
лук пассеровать
залить сливками - белый
залить томатным соком - красный

Грибной. Если есть в запасике шампиньоны в банке. Обжарила с луком, сметанки добавила, если нет сметаны - мука и чуть воды или сливки.
Или обжарила лук, помидоры, болгарский перец, добавила томат, кетчуп.

Я не особый любитель макарон, но сын их обожает, потому делаем с болонье, песто и грибным. При этом я съедаю ложку. а потомок уминает тарелку.

Итак, вариант 1: слегка обжариваем фарш, добавляем к нему томаты и сладкий перец посыпаем черным перцем, чесноком и зеленью.
Теперь второй:
берем много-много базилика и измельчаем, добавляем оливковое масло и кедровые орешки. Можно добавить обжаренный бекончик. Тоже недурственно получается.
Грибной соус готовлю на сливках. Жирновато, но получается вкусно. Половина небольшой салатной луковицы обжаривается в оливковом или кукурузном масле, затем следуют мелко нарезанные грибы, минут через 5-7 - мука, соль и сливки.
И обязательно посыпьте сыром!

Гуляш.. . мммммм....

Если оч быстро, то я покупаю томаты в собственном соку. На горячую сковородку пару памидорок режу, и выкладываю макароны. Чуть обжарить и выливаю сок из банки. Чуть посолить, соус подогреть, но не выжаривать. Выкладываю на тарелку и засыпаю сыром. Оч круто получается.