как правильно делать кляр, сначала в муку обмакивать или яйцо?

Все таки кляр - это жидкое тесто, вы, видимо, имели в виде панировку. Панировка – это обваливание перед жаркой в панировочных смесях для образования хрустящей корочки и сохранения сочности блюда. Обычная панировка вовсе без яйца. Яйцо (как тут верно указали - лезьон, смесь яйца и воды) используют, чтобы закрепить панировочный слой на нелипких поверхностях :) , соответственно, сначала - яйцо, потом сухари/мука. Для двойной панировки, сначала обваливают в муке, потом в яйце, а потом в сухарях.

Надо сначала соеденить все, а потом обмакивать в него.

сначала в яйцо а потом в муку, но можно вместо муки и сухари, так даже вкуснее будет. Корочка получитсяхрустящей и аппетитной

я сначала в яйцо а потом в муку. но кляр это когда мука яйцо вода или молоко соль.

Взбить яйцо, сметану и муку.

Сначала - смешай, потом - макай!

я взбиваю муку с яйцом

в яйцо, потом в муку, потом в яйцо

Надо смешать муку и яйца, ф чтобы корочка была хрустящей надо добавить немного пива или шампанского.

В муку, потом яйцо, потом опять в муку. А кляр - вы уже прочитали....

кляр это житкое тесто со специями а лийзон это взбитое яйцо со специями но и в том и в другом случае надо сначала в муке обвалять так кляр или лийзон будет лучше держатся!

Размешать яица и муку, соль - тесто как на оладьи.

Можно муку сразу в яйцо добавить. А если по отдельности, то сначала во взбитое яйцо, потом в муку.

В муку, потом в яйцо, и в панировачные сухари.

Обязательно, с начало обмакивать в яйце, потом уже мука или сухари !!!

А, более сделать вкусную грудку можно так ! -порезать вдоль 45 градусов на квадратики толщиной 1 см. потом макнуть в лезьон и обвалять в панировочной смеси с натертым мелко сыром пармезан или можно другим любым. Обжаривать в подсолнечном масле каждую сторону по 5 минут. Попробуйте, очень вкусно и сочно. Забыл сказать порезанные грудки посыпьте адыгейской солью )))

мука, яйцо, пиво (тесто как на оладьи) тесто очень пышное

Кого