Подскажите оригинальное блюдо из творога, а то сырники и блинчики с творогом уже надоели.

Я делаю ленивые вареники на завтрак быстро, сытно и очень вкусно. Можно запеканку из творога с изюмом.

Ленивые вареники

500 г творога,
*4 ст. ложки муки,
*1 яйцо,
*2 ст. ложки сахара,
*1 ст. ложка сливочного масла,
*соль - по вкусу, сметана.

Творог протереть, добавить сахар, соль, яйцо, разогретое сливочное масло, муку и хорошо перемешать. Готовое тесто разделить на четыре части. Доску хорошо посыпать мукой, выложить одну часть теста, обвалять ее в муке и раскатать в виде колбаски, затем нарезать поперек на кусочки шириной 1,5-2 см. , так проделать и с остальными частями теста. Перед подачей на стол в кастрюлю с кипящей подсоленной водой опускают ленивые вареники и варят 5-7 минут. Всплывающие вареники выбирают шумовкой, кладут их в тарелку и поливают растопленным сливочным маслом.
Подавать горячими, посыпав сахаром, сметану подают отдельно.

Делаю пирог из слоёного теста. Начинка - творог, сыр ( лучше посолонее) , яйцо и зелень. Если захочется чего-то "Эдакого" добавьте в начинку кусочки копчёной колбаски типа салями.... Из томатов в собственном соку и творога получается обалденный соус к спагетти. Надо только приправить его солью и специями по вкусу.... Начинка для рулетов из тонкого лаваша-тоже из творога! Творог+ сметана+ чеснок +зелень. Хошь на лаваш, хошь на хлебушек. по всякому вкусно. Ленивые вареники, творожная запенка с фруктами, печенюшки- да мало ли всего можно придумать.. . Экспериментируй! Лишь бы творог был вкусный-тогда всё получится!

Творог на сковороду, через минуту два яйца туда же, посолить, поперчить - пальчики оближешь!

Закуска
Творог растереть с чесноком и солью. Добавить зелень (укроп лучше всего, но можно и петрушку) - много. Заправить майонезом. Можно и сметаной. Как любите.

Запеканка с ветчиной.
Продукты для запеканки с ветчиной : 4 яйца, 200 г ветчины, 1 пучок шнитт – лука, 500 г обезжиренного творога, 250 г сметаны, 2 столовых ложки крахмала, соль, перец, мускатный орех, растительное масло.
Для приготовления запеканки с ветчиной отделите желтки от белков. Белки для запеканки взбейте, ветчину порежьте кубиками. Шнитт – лук помойте и порежьте трубочками. Желтки для запеканки смешайте с творогом, сметаной, крахмалом, кубиками ветчины и шнитт – луком. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
Форму для запеканки смажьте растительным маслом. Взбитые белки добавьте в творожную массу. Выложите массу для запеканки в форму. Запеканку запекайте в микроволновой печи в течение 14 – 16 минут без крышки при мощности 600 Вт. Для того, чтобы запеканка зарумянилась, на 2 – 3 минуты включите гриль на максимальной мощности.

Вчера приготовила из творога !! домашние слопали, и сегодня ещё облизываются;; ;

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=317

Ватрушки с творогом! Делаешь дрожжевое тесто, продавливаешь скалкой отверстия, и в них насыпаешь творог смешанный с яйцов и сахаром-запекаешь!

Манты с творогом

Необходимые продукты:
пельменное тесто - 650 г
творог - 500 г
яйца - 2 шт.
порошок карри - 1/2 ч. ложки
сметана - 1 стакан
молотый белый перец
соль

Способ приготовления блюда:
1. Для начинки творог соедините с яйцами, солью, перцем, карри и перемешайте до получения однородной массы.

2. Тесто раскатайте в сочень, нарежьте на квадраты 10×10 см.

3. На каждый квадрат положите по 1 столовой ложке фарша и сформуйте манты.

4. Манты варите на пару 25 минут.

5. При подаче полейте сметаной и посыпьте рубленой

зеленью.

1 ложку манки залить 0,5 стакана молока и оставить набухать. В это время 1 яйцо растереть с 0,5 ст. сахара, добавить пачку творога (я взбиваю блендером-чтобы комочков не было) , порезанные сухофрукты (курага-будет сладенько, чернослив-кисленько) , влить туда манку, вылить в форму и печь 40-50 минут при температуре 200 градусов. Я пеку в тефлоновой форме, чтобы не пригорало...

чизкейк)

Я делаю творожную закуску-творог, зелень (на вкус) и натереть солёный огурчик, заправить сметаной и очень вкусно на бутерброды.