Творог. Подскажите блюда из творога, только не сладкие и не выпечка.. . Есть что нибудь такое чтобы не с чаем это есть???

я люблю мелко нарезать укроп, перемешать его с творогом и добавить немного растительного масла, можно чуть посолить.... Очень вкусно.

Я делаю сыр с кинзой, чесноком, немного майонеза и посолить по вкусу. Лучше подходит сыр брынза - очень вкусно!! ! И совсем не сладко!!!

Баклажаны с творогом пойдёт?

Творог, мелко порубленная зелень, сметана, чеснок. Можно нафаршировать помидоры, можно на тосты класть, можно есть просто так.

- 450 г творога
- 50 г тертого пармезана
- 200 г оливок и маслин без косточек
- 100 г бекона
- 2 белка
- 1 веточка петрушки
- растительное масло для смазывания формы
- соль, перец

Взбить творог с пармезаном и белками. Приправить солью и перцем.
Выложить смесь в смазанные маслом формочки, разровнять поверхность смоченной в воде лопаткой.
Бекон нарезать полосками.
Разложить на творог оливки, маслины, бекон, слегка вдавить внутрь. Посыпать листиками петрушки.
Поставить в разогретую до 200 С духовку на 25 минут.
Пате можно подавать теплым или холодным.

Мои комментарии:
Сыр брала 50/50 пармезан и козий.
Нарезанные бекон и маслины (оливки не использовала) добавляла и в саму творожную смесь, также добавила 1 ст. л. крахмала.
Петрушку не использовала.
Поверх пате выложила половинки черри.

Штрудли.

Вареники с творогом, запеканка, бутерброды.

Запеканка творожная с макаронами.
Понадобиться ; примерно, творог 200-300 гр. +
макарон отварных 100-150 гр. + (можно и рис) +
ванилин, +
сахар (по вкусу) +
2-3 взбитых яйца .
Всё перемешать. Форму смазать маслом и присыпать манкой (можно крошкой от печенья или
хлопьями "сухого завтрака")
Выложить смесь в форму. Можно смазать сметанкой или украсить на свой вкус.
Можно добавить сухофрукты.
Подавать со сметаной или сиропом.
в духовке запечь
Домашний плавленный сыр

400 г творога

сода 5 г
1 яйцо
100 гр сливочного масла
0.3 ч. л соли

Приготовление:

Все тщательно перемешать. Обратите внимание, если творог с крупинками, то его нужно будет перетереть через сито. Затем переложить в кастрюлю и на медленном огне расплавить. .В конце уже ложите добавки: зелень, ветчину, специи-кто что любит и переливаете в контейнер с крышкой (или в несколько контейнеров, если решите попробовать сразу пару вкусов).. Поместить в холодильник.
Лепешка творожная

Для теста понадобится:
100 г маргарина (или слив. масла)
100 г творога (у меня 9%)
1 неполный стакан муки
2 ч. ложки разрыхлителя
100 г сыра, 1 крупный помидор.
Муку смешать с щепоткой соль и и разрыхлителем. Маргарин (или сливочное масло) настругать ножом и смешать в крошку с мукой. Добавить творог, размять руками.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять руками. Пусть постоит минут 10... а пока нарезать крупный помидор кружочками и положить сверху на тесто. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 20 минут. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще минут на 5 до расплавления сыра. Можно сверху посыпать зеленью (у меня не было) .
Пицца из творожного теста.
200гр. творога не сухого, смешать со слегка взбитым яйцом, добавить 4 ст. л. раст. масла, 0,5 -1ст. кефира (чем суше творог тем больше нужно кефира), соль по вкусу. 0,5 ч. л. соды (можно и без нее), всыпать 15-20 ст. л. муки (опять же в зависимости от того какой творог), все перемешать хорошо, тесто будет как сметана, равномерно распределить в форме для выпекания. Выложить начинку, в этой пицце: Ветчина, помидоры, сыр, морковь по корейски, чеснок, зелень, майонез.
Сырно-творожный пирог
Начинка: размяла творог 9% (был немного суховат) с щепоткой соли и столовой ложкой воды (получилась а-ля брынза) , добавила крупно потертый сыр Тильзитер.
Тесто - готовое замороженное слоеное - раскатала, разрезала на широкие ленты, смазала начинкой каждую, свернула вдоль в рулеты и уложила по спирали в форму. Верх смазала яйцом. Выпекала в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Очень вкусно и в теплом виде, и в холодном
Пирожки с картошкой из творожного теста

400 г творога;
2 яйца;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
2 ст. л. сметаны;
1 ч. л. разрыхлителя;
2 ст. л. растительного масла;
муки сколько возьмет, чтобы получилось мягкое тесто (у меня 2 стакана) сильно мукой не забивайте, лучше подпылите стол. Сделать из теста колбаску, разрезать ее на небольшие одинаковые кусочки, обвалять в муке, расплескать, положить начинку. У меня картофельное пюре с жареным луком, можно что угодно: тушеная капуста или сладкая начинка. Слепить пирожки и обжарить на сковороде в растительном масле.
Творожный пирог с сыром
Тесто: 250 г творога, 100 г сметаны, яйцо, соль, 1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом) , мука. Замесить не слишком крутое тесто. Оставить минут на 20. Начинка: 400 г творога, 100 г твёрдого тёртого сыра, мелко порезанная зелень (укроп и петрушка) , соль, перец.
Тесто разделить на две части, тонко раскатать (3-4 мм) . Первую часть уложить в смазанную форму, затем равномерно распределить начинку, накрыть вторым пластом, защипать края. Выпекать при 180 градусах до румяного цвета. Пропекается быстро, т. к. пирог тонкий. Подавать горячим со сливочным маслом.

ленивые варенники сырники запеканка варенники

не сладкие и не выпечка
ааахахахахахахахаххахаххаахахаххахх

макаронник, лапшевник, вареники с солёным творогом, с молоком