Подскажите блюдо

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=3
http://www.kulina.ru/articles/rec/vtorii_bluda/
http://www.kulinariya.su/sudak-po-bavarski.html

рулетики из куриной грудки.. . Грудку отбить. . приготовить соус из растительного масла, лимона, соевого соуса, куркумы.. . смазать отбитое филе. . Тем временем. . потушить грибы с луком и морковкой. . уложить на кусочки филе. . свернуть рулетом. . закрепить зубочисткой или шпажкой. . уложить в противень или форму для запекания. . на полчаса в духовку при температуре 200 градусов. . Можно еще сливочно-грибной соус к ним подать. . Поджарить на сливочном масле грибы и лук. . с ложкой муки. . влить сливки или сметану (развести теплой водой) довести до кипения. . посыпать зеленью петрушки и зубчиком рубленного чеснока. .
В качестве гарнира подойдет рис или молодой картофель..

Долму .

попробуй СВИНИНА С ПАРМЕЗАНОМ И СОУСОМ ИЗ СЫРА "ДОР БЛЮ" на гарнир спаржу. и легко и оригинально
на одну порцию:
Свинина б\к 260г
Пармезан 30г
Яйцо 1шт.
Спаржа зеленая молодая 20г
Соус:
Сливки 50г
Сыр Дор Блю 20г
Вино белое 7г
Пармезан натереть. Свинину зачистить и сделать сбоку надрез, начинить тертым пармезаном. Затем обмакнуть в яйце и обсыпать пармезаном. Обжарить на сковороде и довести до готовности в духовом шкафу. Подавать с соусом и предварительно отваренной спаржей.
Соус: сливки довести до кипения, добавить Дор Блю и белое вино. Уваривать до полного растворения сыра.

замаренуи мясо как на шашлык. протуши в чугунке. вместе с маринатом. название "каварма"

Прекрасный стейк под винным соусом и картофель айдахо с соусом оксфорд.

Интересно, что за событие???? Я думаю рыбка всегда к месту.... Взять пару патрошенных тушек некостлявой рыбы (например, судака), замариновать минут 20-25 в лимоне с рыбными специями (можно купить в магазине, так и называются), затем разогреваем духовку до 180 градусов. Рыбку нарезаем (с учетом 2-3 кусочка на порцию) и даем промариноваться внутри еще минут 10,затем в печь. По истечении 15 минут, посыпьте сыром (любым) и опять в духовку минут на 10,при подаче зеленью. На гарнир прекрасно подойдет отварной рис, предварительно перемешанный с нарезанным мелко болгарским перцем и десертной кукурузой. А соус проще купить (фирма"Астория",называется"1001 остров"кажется, в общем для рыбы, голубенький такой)
В принципе, и быстро и вкусно и для мужчины не составит огромного труда. Желаю удачи!!!! Если выберете мой рецепт, отпишитесь потом.... хочу узнать коментарии)))))))))))))))))

Отбивная по-барски : мясо отбить посыпать специями - обжарить на сильном огне ( быстро) - выложить на противень + сверху обжаренные шампиньоны с луком + пару кружочков помидора - смазать майонезом - посыпать сыром и в духовку или на тарелке в микроволновку минут на 5 . Укрась розой из помидора ( очень острым ножом отрежь 3 кружка от помидора тонких - сложи их в ряд немного в нахлест -сложи пополам по горизонтали и сверни по основанию - поставь на блюдо рядом с мясом . Из огурца отрежь на искось три листика положи рядом с розой ).

Карп, запеченный с луком и морковкой

Состав
карп - 1 крупный,
лук репчатый - 2-3 шт,
морковь - 2-3 шт,
соль, перец,
лимон - 1 шт,
зелень
Приготовление
Карпа вымыть, очистить чешую и разрезать на порционные куски. Рыбу посолить и поперчить.
Лук порезать кольцами или полукольцами.
Морковку порезать соломкой или потереть на крупной терке.
Лук с морковью обжарить до готовности.
В форму для запекания выложить слой обжаренных овощей, посолить овощи.
Сверху выложить подготовленные куски рыбы, сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком.

Запекать до готовности 30-40 минут.
При подаче украсить ломтиками лимона и зеленью.