хочу потушить мясо с замороженными овощами (брокколи, цветная капуста, перец, стручковая фасоль)

Сначала потуши мясо до готовности, потом выложи овощи (размораживать не нужно) и протуши вместе 5-10 минут (на упаковке со смесями обычно написано) . Овощи перед глубоким замораживанием подвергались обработке паром, поэтому варить дома их нужно недолго

Их не надо размораживать!! сразу кидайте и тушите

Вначале прочитайте инструкцию (если купили в пакете) Овощи бывают готовые, просто наколите сковороду с маслом и протушите. Или в кипящюю воду, как закипят 3-5 мин. и сливать
Мясо приготовте отдельно или к готовому добавте овощи и протушите.

не размораживать. мясо протушилось, забрасываешь овощи, закрываешь, солишь. перчишь и до готовности -это не долго.

Обжарить мясо (или куриное филе) с луком, сверху овощи не размораживая, посолить и приправы, и под крышку (без отверстия) . Там оно тушится в собственном соку.
В конце можно сыром посыпать. Есть уже готовое со сметаной. Когда готовишь лучше сметану не добавлять.

я не размораживаю.. . просто кидаю в кипящую кастрюлю и все. и варишь до готовности. каши не было: -)

замороженные овощи перед готовкой не размораживают, а то они точно в кашу превратятся

овощи лучше сделать отдельно с небольшим количеством сливочного масла. вместе каша получится и не надо в мясо лишней воды

А я размораживаю в микроволновке, чтобы льда не было, обжариваю мясо на среднем огне, потом уже в конце кидаю овощи, заливаю водой потушаться минут 10 и готово...