Можно ли запечь в духовке ( в рукаве)такое ассорти( лук, баклажан, кабачок, цветная капуста, перец, помидор)?(+)

можно! !
картошки добавить было бы круто! !
и мне плиз порцию а то есть захотелось!

Можно, только цветную капусту предварительно отварить и сверху овощей положить кусок мяса или курици. А еще все овощи можно прдварительно обжарить, тогда и без мяса будет вкусно.

Баклажан разрежте пополам, полжите в низ вашей зипеканки. Цветную капусту ошпарьте или слегка отварите (1 минут) разберите на соцветия, пложите на баклажан потом колёсиками помидор. На помидор положите кабачёк, тоже колёсиками. Вот ту можно добавить какой-нибуд фарш. А потом всё что осталось порубить и сверху насыпать полить соевым соусом. Рукав закрыть и выпекать. При падаче на стол рукав разрезаете сверху.

Можно, только зачем. Все это лучше просто потушить, можно даже фарш добавить. Вудет очень вкусно. Или баклажаны на половинки, серединку почистить, перемешать с луком, помидорами обжарить, нафаршировать этой смесью половинки баклажанов, посыпать сыром, майонезом, запечь-опять рукав ни к чему.

Курочку можно добавить!

Кабачок и баклажан, цветная капуста имеют разное время приготовления. Поэтому при запекании овощи будут не равномерно пропекаться. Поэтому запечь можно, но я бы предварительно обработала баклажаны и цв. капусту. Типа в кипяток опустила на 1-2 минуты. Лук - немного обжарила перед закладкой - даст больше вкуса.
мне представляется что такое блюдо возможно только в качестве эксперимента. И овощи потребуют какого-нибудь скрепляющего продукта - либо соуса бешамель, либо сметаны, либо майонеза или сыра или брынзы.

можено чеснок добавить или выжать его в рукав

запечь можно всё что угодно, вопрос в том - вкусно ли?)) ) Я бы на Вашем месте однозначно убрал из ингридиентов цветную капусту и добавил бы тёртого сыра и сметаны ( для тушения) , или после приготовления заправил бы свежей сметаной!