Мне надо пожарить лук, баклажаны, кабачки и болгарский перец, какая очередность закладки?

баклажаны, кабачки и болгарский перец- лук последний. Иначе он сгорит

Давным-давно отлажена схема закладки по порядку, сначала обжаривается репчатый лук, потом добавляют сладкий перец, а после них кабачки и баклажаны...

Я лук в конце кладу

вкусно, когда сперва всё по отдельности
в самом конце смешать на несколько минут

а русского перца не нашла?

баклажаны надо вымочить в солёной воде а потом жарить в большом количестве масла и откладывать в другую посудину - затем лук и кабачки - слить из миски с баклажанами масло опять в сковороду и добавить болгарский перец - через пару минут в жаровню вернуть баклажаны и накрыв крышкой снять с огня

В первую очередь обжариваем до прозрачности лук, затем кладем перец. Обжариваем все вместе, помешивая. Затем баклажаны, в последнюю очередь-кабачки.

запечь все на гриле, потом соединить, и лишней воды в блюде не будет

А помидоры? Туда же

Я бы так сделала
Лук обжарила и отложила в др посуду
На этом масле
1 перец
2 кабачки
3 баклажаны
Потом вернула бы лук обратно
Не благодарите )))

баклажаны-кабачки-перец-лук

Совместно по- жарить не получится. это уже будет по -тушить.
Если именно по-жарить.
То все отдельно жарить и выкладывать на тарелку.

снизу лук баклажаны перец кабачки, потом когда лук будет готов перемешать и еще минут 5 пожарить, ну может быть такое что еще что то не будет готово (разное может быть) то жарить до тех пор пока не будет готово перемешивая периодично что б не пригорело

Я на совсем согласен с предидущими ответами.
Кабачки, баклажаны, перец. С луком сложнее тонко нарезать можно сжечь, но будет жареный. И очень внимательно смотреть за луком. Многое зависит от того КАК вы хотите получить лук. Жареный или пареный чтобы не был лютый.

сначала лук жарим, добавляем баклажаны, потом кабачки, потом перец.... в этом блюде не хватает моркови и помидоров

смотря где ищешь закладку