Вторые блюда

скажите пожалуйста можно ли готовить плов из круглого риса? зарание спасибо!

как раз правильный плов из круглого. .
Шолпан Рахметова
Шолпан Рахметова
39 675
Лучший ответ
Можно, но это уже русский плов:)
Аня Доровских
Аня Доровских
57 786
Мне кажется, что круглый рис вкуснее.
Anastassiya
Anastassiya
64 302
Узбеки и готовят из круглозерного риса, а кто не умеет из него готовить то у того руки не из того места растут.
ОК
Оксана Кот
33 977
конечно можно.... после того как овощи и мясо обжарятся, припусти рис несколько секунд вместе с ними....
Не желательно, т. к. круглый рис дает вязкость и поэтому получается не плов а каша
с мясом. Покупайте длинный рис (желательно Басмати) у него тонкий аромат, приятный вкус
и вы получите рассыпчатый плов. На 1ст. риса 1,5ст. воды.
Попробуйте и убедитесь сами.
Приятного аппетита!
Kак считают "умельцы плова", а на Востоке приготовление плова - мужское дело, вполне пригоден отечественный рис первого сорта. О длинном продолговатом рисе, который часто называют "ханским", мнение единое - плов из него получается "сухим".
Рис для плова должен быть длинным и прозрачным, но ни в коем случае не пропаренным. Если использовать непрозрачные сорта, содержащие много крахмала, плов превратится в клейкую кашу.
Светланка *
Светланка *
12 982
нужно, я из него только и делаю
Лёля Фомина
Лёля Фомина
3 685
Секрет плова состоит а том, что рис, если вы готовите, конечно не из пропаренного, должен быть хорошо промыт
разрешаю ;)
можно
Оксана Кохно
Оксана Кохно
1 201
я делаю из любого риса, причем, чтобы он не слипался чуть-чуть его недовариваю. когда плов почти готов снимаю его с плиты и укутываю в "шубу" так он "доходит".
можно надо только хорошо промыть, приятного аппетита :-)
да хоть из чего можно!!!!
Яна Leo
Яна Leo
16

Похожие вопросы