Вторые блюда
Посоветуйте,что можно приготовить ,в наличии имеется:фарш+отварной рис.Голубцы отпадают.
тефтели
Запеканка рисовая с фаршем
Для рецепта Вам потребуются:
- рис вареный - 200г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- фарш мясной - 200г
- сыр (твердый тертый) - 150г
- соус томатный - 2 ст. л.
- перец черный (молотый) , соль - по вкусу.
Морковь натрите на терке, обжарьте на масле вместе с мелко нарезанным луком. Добавьте фарш, обжаривайте его 5 минут, посолите, поперчите.
В форму, смазанную маслом, уложите рис, затем фарш, посыпьте сыром и запеките до образования золотистой корочки.
При подаче запеканку выложите из формы, разрежьте на порции и полейте томатным соусом.
Для рецепта Вам потребуются:
- рис вареный - 200г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- фарш мясной - 200г
- сыр (твердый тертый) - 150г
- соус томатный - 2 ст. л.
- перец черный (молотый) , соль - по вкусу.
Морковь натрите на терке, обжарьте на масле вместе с мелко нарезанным луком. Добавьте фарш, обжаривайте его 5 минут, посолите, поперчите.
В форму, смазанную маслом, уложите рис, затем фарш, посыпьте сыром и запеките до образования золотистой корочки.
При подаче запеканку выложите из формы, разрежьте на порции и полейте томатным соусом.
Тефтели. Натрите еще луковицу, все перемешайте, добавьте соль, специи по желанию, Сформируйте небольшие шарики и сложите в кастрюлю. Налейте воды, чтобы тефтели были закрыты до половины, и ставьте тушиться. В конце добавьте зажарку из лука, моркови и томата, а можно просто томат по вкусу, а также немного душистого перца горошком и лавр. лист. Да, фарш не должен быть слишком крутым, если надо, добавьте в него бульон или воду.
что-то типа зразов
размять горсть риса в лепешку, положить фарш, сформовать пирожок, сплющить, обмакнуть во взбитое яйцо и панировку, пожарить
размять горсть риса в лепешку, положить фарш, сформовать пирожок, сплющить, обмакнуть во взбитое яйцо и панировку, пожарить
А если отварить пару яиц, смешать с рисом, добавить луковицу, обжаренную на слив масле. Из фарша сделать лепешку, а туда начинку из риса и яйца, обвалять в муке или сухарях и обжарить на масле- вкусно! Только в фарш сырое яйцо добавить
суп с фрикадельками. рис-как гарнир, с фарша-котлеты. обжарить фарш с луком и добавить в отваренный рис. все это на сковороду, перемешать. сделать из фарша лепешки, в них завернуть рис с обжаренным луком. обжарить. еще так называемые ёжики!
а можно запеканку - только добавьте специи, обжаренные лук, морковь и чуть-чуть воды и в духовку минут на 25-30
мясные ежики.
правда рис туда идет полуготовый, но и готовый сойдет. смешиваем рис и фарш (посолить и поперчить не забыв), скатываем шарики, укладываем в кастрюльку с толстыми стенками, заливаем томатным соусом (можно взять обыкновенный томатный сок из пакета), так, чтоб покрывала заливка ежики почти до верху, накрываем крышкой и готовим на среднем огне минут 30-40.
но на мой взгляд ленивые голубцы-это куда проще:
шинкуем капусту и с кастрюльку ее-тушиться. шинкуем морковь и лук-добавляем к капусте, когда все вместе потушилось минут 20-кладем фарш, еще минут 20 и кладем рис (если уже отварной-так еще лучше), перемешиваем и тушим (главное, чтобы водичька была, чтобы не подгорало) еще минут 10.солим и перчим по-вкусу. готово!
правда рис туда идет полуготовый, но и готовый сойдет. смешиваем рис и фарш (посолить и поперчить не забыв), скатываем шарики, укладываем в кастрюльку с толстыми стенками, заливаем томатным соусом (можно взять обыкновенный томатный сок из пакета), так, чтоб покрывала заливка ежики почти до верху, накрываем крышкой и готовим на среднем огне минут 30-40.
но на мой взгляд ленивые голубцы-это куда проще:
шинкуем капусту и с кастрюльку ее-тушиться. шинкуем морковь и лук-добавляем к капусте, когда все вместе потушилось минут 20-кладем фарш, еще минут 20 и кладем рис (если уже отварной-так еще лучше), перемешиваем и тушим (главное, чтобы водичька была, чтобы не подгорало) еще минут 10.солим и перчим по-вкусу. готово!
Ленивые голубци - быстро и вкусно
Тефтели или котлетки - если вместо хлеба использовать рис. Мои больше любят котлетки с рисом, чем с хлебом.
Нажарить блины и нафаршировать их имеющимися ингредиентами. Вкусно!!!
любая крупа любит сливочное масло. распусти его и смешай с рисом. отдельно поджарь лук и морковь, добавь фарш. когда мясо дойдет до готовности, добавь столову ложку муки. обжарь в течении минуты. положи том. пасты ст. ложку-спассеруй. влей стакан молока. посоли. тушить мин. 5.этим соусом запрвь рис. приятного аппетита!
фарш перемешать с рисом добавитьмелко нарезаный репчатый лук зелень кориандр сухой растопленый кусочек сливочного масла одну ст. ложку томатного или другого кетчупа для мягкости одно яйцо для вязкости соль и перец по вкусу. сделать большие шарики .когда вода в кастрюльке закипит опустить в воду шарики. далее обжарить натертую крупно морковь и добавить в кастрюльку. и тушить. вода должна едва покпывать шарики. через полчаса добавить консервир. зеленый горошек и свежую зелень. очень вкусно будет.
Смажте форму положите на дно кабачки или любые овощи, сверху фарш закройте фольгой и выпекайте.
фарш перемешать с рисом добавить соль перец и обжарить на сковороде получится колеты с добавлением риса а если есть панировочные сухари запанировать эти котлеты и обжарить можно сделать или так или так быстро и вкусно.
Похожие вопросы
- Как приготовить "Ёжики"? Из мясного фарша и риса.
- С какой начинкой приготовить фаршированные помидоры, кроме фарша с рисом?
- остался фарш из под голубцов и перцев(фарш, рис, лук) что можно еще нафаршировать???кто посоветует??!
- Остался от голубцов сырой фарш с рисом... что приготовить, кроме перцев и тефтелей?
- Девочки, расскажите холостяку простой рецептик как приготовить потушить капусту с рисом и фаршем. Типо ленивые голубцы.
- Что экономнее приготовить гуляш со свинины или котлеты? тефтели мужу надоели да и все где фарш с рисом...
- Что можно приготовить из фарша с рисом, кроме тефтелей и голубцов?
- Как приготовить фарш с рисом? Фарш с рисом есть, если шарики сделать, как их приготовить? Может потушить, тогда как?
- При приготовлении голубцов сколько понадобится фарша и риса на один средний качан капусты?
- Сделала голубцы, осталось еще куча фарша с рисом. Что из него можно еще сделать?