Вторые блюда

что бы такое сделать из отваренных макарон?

Suyumkan Turgunbaeva
Suyumkan Turgunbaeva
219
еобходимые продукты:
грибы свежие - 250 г
лук репчатый - 1 луковица
кабачки - 1 шт.
морковь - 2 шт.
масло растительное или маргарин - 1 ст. ложка
чеснок - 1 толченый зубчик
йогурт натуральный - 100 г
лапша - 400 г
перец черный
соль
перец сладкий красный - 1 шт. Способ приготовления блюда:
Очистите и нарежьте ломтиками грибы. Снимите с репчатого лука шелуху и порубите его. Нарежьте кабачок кубиками. Очистите и промойте морковь для лапши. Разрежьте красный перец на половинки и уберите семена. Нарежьте морковь ломтиками, а перец кубиками.

Обжарьте овощи на масле или маргарине без изменения цвета, затем добавьте чеснок. Приправьте солью, перцем и базиликом по вкусу. Прогрейте под крышкой 10 минут. Введите йогурт. При необходимости приправьте по вкусу. Хорошо прогрейте соус, но до кипения не доводите.

Сварите лапшу в подсоленной воде. Воду слейте. Смешайте с соусом и овощами на большом теплом сервировочном блюде. Сразу же подайте к столу.
Кристина Байкова
Кристина Байкова
3 030
Лучший ответ
Запеканку.
поджарить да с маслицем
по-флотски )
покупаете в магазине замороженое (лечо, например) сыр, сметана,
лечо на сковороду, 10 мин, специи
можно намешать с макаронами, можно запечь с сыром)
нарезать колбасы или сосиски .обжарить их на сковороде. когда они немного обжаряться добавить к ним макароны. всю массу еще немного обжарить в конце добавить яйца штуки 4 и все перемешать и еще немного обжарить что бы не было "соплей"....

макаронные изделия отварить в месте с нарезанной большими кубиками картошкой. готово.... слить воду. отдельно поджарить лук в сливочном масле и добавить в массу картофельномакаронную. все перемешать. идет как отдельно и как гарнир... .

вермишель по китайски. берем грудинку от курицы 1 кг, спагети 500гр, пророщенные зерна сои 1 банка, готовый жаренный лук (если не найдете, то пойдет и обыкновенный обжаренный), морковь 2шт, и соевый соус Магги,
мясо режем кубиками и обливаем соусом немного.. перемешали, пока мясо пропитывается в это время отвариваем спагети, отварили .воду слили, промыли, добавили одно яйцо и размешали так что бы в спагети не было видно сырого яйца. добавляем пророщенную сою, жаренный лук. отдельно жарим морковь и мясо. когда мясо с морковкой готово добавляем к массе где спагети. все мешаем и можно кушать. про лук.... если не найдете готовый жаренный лук, то просто обжарьте обыкновенно вместе с морковкой и мясом лук репчатый.
АВ
Аня Васюкова
18 582
Можно сделать скульптуру Родина-мать или дядюшки Скруджа)))
макароны по-флотски
Салат. Добавить солен. огурцы, зеленый лук, банку тунца и немного майонеза.
Запеканку. Смешайте яйца со сметанной и запеките в духовку.
Пасту с томатном соусом. Потушите лук с морковкой, если есть что месное мелко порежьте и туда, потом залейте томатным пюре. Смешайте с макаронами, в форму и в духовку. Сверху посыпьте сыром
Добавить немного чеснока и натереть сыр, запечь в СВЧ
Занеканочку сделайте
Лили Аминова
Лили Аминова
6 510
Макароны с сыром, макароны по флотски (с обжаренным мясным фаршем) , макароны с сахаром/вареньем, макароны с творогом и сахаром/вареньем, залить яйцом и обжарить на сковороде... и т. д.
добавить в них сыр
ЕК
Елена Квинт
4 681
Помню в школе нам делали какуюту запеканку, вкусно... только незнаю рецепта
залить такие макароны яйцом, тертым сыром и в печку - подрумяниться.
Макароны в соусе песто
Необходимые продукты: макароны - 500 г. , базилик - 1 пучок, кинза - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, обжаренные кедровые орешки – 150 гр. , оливковое масло - 10-12 ложек, натертый сыр "Пармезан" - 150 г.
Соус: Кинзу, базилик, 2 зубчика чеснока, кедровые орешки, оливковое масло, сыр измельчить и тщательно перемешать. Отварить макароны, откинуть их на дуршлаг и перемешать с соусом.

Ризотто с морепродуктами
500 г смеси морепродуктов (каракатицы, креветки, мидии) , 6-7 ст. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 3-4 ст. л. мелко нарезанной петрушки, 200 мл сухого белого вина, 300 г риса виалоне или арборио, овощной бульон (можно из кубиков) , соль, свежемолотый черный перец по вкусу.
Морепродукты разморозить. Чеснок мелко нарезать. В сотейник налить половину оливкового масла и обжарить чеснок и петрушку. Добавить морепродукты и слегка обжарить.
Добавить белое вино, рис и варить, постепенно добавляя бульон по мере его впитывания в рис. Рис не должен развариться, а оставаться немного твердым (al dente). еобходимые продукты: батон пшеничный - 200 г
ветчина - 100 г

ЛАЗАНЬЯ ПО-БЫСТРОМУ
На 4 порции: 2 ст л оливкового масла. 2 кабачка цуккини, мелко нарезанные. 500 гр мясного фарша. 550 гр покупного соуса Болонье. 250 упаковка готовых листов для лазаньи, порезанные пополам. 495 гр покупного белого соуса. 50 гр тертого сыра Пармезан
1. Нагреть масло в сковороде, обжарить цуккини 1-2 мин.
2. Добавить фарш, обжаривать до коричневого цвета, затем добавить соус "Болонье", готовить на среднем огне 15 мин.
3. Разогреть гриль до средней температуры.
4. Тем временем положить листы для лазаньи в миску и залить кипящей водой. Оставить на 10 мин.
5. Слегка подогреть белый соус.
6. Взять форму для духовки размером 30х20 см. В основу положить пласт теста, затем слой половины соуса с мясом и 1/3 белого соуса. Затем положить еще слой теста, оставшийся мясной соус и треть белого. Накрыть оставшимся листами теста и залить белым соусом.
7. Посыпать сыром Пармезан и готовить под горячим грилем 5-10 мин до золотистой корочки.
На заметку:
Соус "Болонье" на скорую руку
Обжарить 1 луковицу, 2 раздавленных дольки чеснока и 500 гр говяжьего фарша в сковороде. Добавить 1 б порезанных консервированных томатов, 2 ст л томатной пасты, 1 ст л базилика и стакан вина и готовить как минимум 20 мин (чем дольше, тем ароматнее будетблюдо) . Затем выкипятить всю лишнюю жидкость и подавать со спагетти.

По этому рецепту можно сделать запеченные перцы. Следуйте пунктам 1 и 2, затем наполните половинки сладких перцем получившимся мясным соусом. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль на 15-20 мин.
AK
Aiko Kanaibekova
3 544
Запеканку, вливаешь яйцо или пару -тройку, трешь на терке сыр, кладешь специи какие нравятся, можно чуть майонезика для вкуса, все перемещать тщательно и в смазанную форму и в духовку минут на 20, чтоб верх подрумянился. вкусно со сладким чаем.
съесть
Мне в последнее время бывает трудно заставить себя выходить из дома. Сунешся в холодильник, а там одни заготовки, которые уже поднадоели. Я однажды сварила макароны, а дома ни чего мясного. Выложила в форму, обмазала майонезом, посыпала немного натертого сыра и в духовку. Только не передержать, иначе макароны будут твердыми. Если любите майонез, попробуйте...
Оксана Гайдук
Оксана Гайдук
1 555
с сыром, с маслом, с кетчупом.... а ещё очень вкусно с гуляшом!!!
запеканку: если сладкую-яйца +молоко+сахар. если другую: фарш+яйца
Спечь "Бабку". Добавитьв макароны 4-5 яйц, сахар, изюм, шепотку ванили перемешать. Выложить в форму обмазанную маслом посным и посыпанную манной крупой, печь 30-40 мин.
Olga C.
Olga C.
457
съесть
поджарить отдельно фарш, отдельно лук с морковкой, потом смешать, можно еще грибы поджарить, тоже с фаршем смешать, выкладываете макароны=фарш=снова макароны, =развести с яйцом сливки +соль=залить сверху и в духовку=вкуснота)
Svetlana Yadykina
Svetlana Yadykina
168