подскажите рецепт вкусной курочки,если есть только курица и плита,а духовки нету?)

Поджарить на сковороде с обеих сторон, дальше готовить на пару в скороварке (на решётке) или в мантыварке.

Отдай другу дилеру. Потом посмеемся вместе.

ОБОЙДЕМСЯ И БЕЗ ДУХОВКИ)))))))))))))) )
1.Курица (цыплёнок) 1,5-2 кг.
3 ложки муки
2 луковицы (шинкуем)
1 болгарский зелёный перец (шинкуем)
3-4 помидора (режем мелко)
1 ст. л. лимонного сока
70-100 грамм белого столового вина
70-100 гр. растительного масла
Соль, перец, приправы, зелень.
Курицу режем на небольшие порции, солим, перчим, посыпаем всеми специями, затем обвалять в муке и обжарить в растительном масле на сковороде.
Затем добавить нашинкованный лук, овощи, вино и тушить пока овощи не станут мягкими. Перед концом добавить лимонный сок и рубленную зелень.

2.Курочка в кляре с кунжутом
Берем филе, режем кубиками. Обмакиваем в яйцо, в кунжут, в муку и во фритюр.
Еще горячими немного присолить, и, если нравиться, поперчить совсем чуть-чуть.
Подавать с татарским соусом.

3.ПЛОВ ПО-ПИТЕРСКИ))))))) )
Замачиваем рис (для плова я предпочитаю золотистый) в холодной воде примерно 2 стакана.
Курицу нарезаем на кусочки и обжариваем в большом количестве растительного масла в казане с добавлением специй, я кладу любые какие у меня в доме есть
режим 2 большие луковицы, кладем сверху на курицу
2-3 в зависимости от размера моркови трем на терке и кладем сверху на лук, соль я добавляю на морковь
заливаем кипятком, так чтобы морковь была полностью закрыта водой, тушим минут 10-15
добавляем барбарис или изюм, сверху выкладываем рис, если рис не закрыт полностью водой, доливаем обязательно горячую, в середину я кладу целую головку чеснока и грамм 50 сливочного масла для аромата.
Тушим минут 30 на медленном огне не перемешивая. Даем настояться ещё 5 минут и перемешиваем. Приятного аппетита.

Жарьте на сковороде
можно ципленка табака, можно чахокбили и др.

самая вкусная и простая жареная курочка: нарезаем кусками на порции, снимаем кожу, обязательно, масло на сковородку я не наливаю, а обмазываю куски руками, наливая масло в ладонь, так его гораздо меньше уходит, поверьте, заодно натираем куски приправой, . сковородку надо раскалить, кладем мясо, прижимаем плоской тарелкой и груз - чайник с водой и на полчаса жарить на среднем огне, как подрумянится, снимаем тарелку, переворачиваем куски и просто обжариваем с другой стороны, вкуснятина и прожаривается хорошо.