Ребят! подскажите рецепт вкусной рыбки, в духовке..?

Можно сделать двухслойную рыбу. Сам морской язык жирноват, а горбуша суховата, но если их соединить вместе - ум отъешь (как говорит моя мама) . Итак берем филе морского языка и горбуши, солим и перчим, сбрызгиваем лимоном, можно использовать специальную приправу для рыбы. Затем на горбушу кладем морской язык (обязательно язык сверху) , посыпаем мелко нарезанным репчатым луком, смазываем майонезом не очень жирным и в духовку на 30 мин при т-ре 200 . Объедение и смотрится красиво, все смотрят и не могут понять из чего это сделано. Приятного аппетита!

филе телапии смазать майонезом, посыпать приправой для рыбы с лимоном, рыбу сложить в два слоя в форму или сковородку, посыпать тертым сыром - и в духовку на 35-40 минут на 180 градусов. в принципе, можно добавить все, что нравится - лук, морковь, помидоры, зелень, вареную картошку. я по настроению так и делаю)

Рыбу порезать кусками на противень. Посолить, поперчить. Сверху порезать помидоры, лук кольцами, майонез. Запекать 1час при180*.Оставить остывать в духовке. Через час-два готово. (Тогда косточки растворятся)

Филе рыбки поперчить, посолить. Сверзу кабачки кольцами (предварительно обжаренные) , майонез и тертый сыр сверху. Очень вкусно!

Чего я только в духовке не делала, больше всех нравится скумбрия)))))))))) ) обмазываю майонезом с солью и чесночком и выкладываю на смазанный протвень. Запекаю, охлаждаю. Получается как горячего копчения))))))))

Сама сейчас карпа делаю. Посолила, луком посыпала, майонезом сверху смазала и в духовку. Я так делаю.

http://www.liveinternet.ru/users/werada/post194421459/ очень вкусно

РЫБА « ПРЕЛЕСТНИЦА»

Состав: 2 картофелины, 1кг рыбы, 1 большая луковица, 1 помидор, 200г майонеза, 3 зубчика чеснока, зелень. Приготовление: Картошку нарезать кольцами и сложить в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, чуть посолить, сверху выложить нарезанную на кусочки рыбу (уже очищенную) . Посыпать порезанным на полукольца луком, помидором (нарезанным колечками) , полить майонезом с раздавленным чесноком и посыпать зеленью. Оставить на 20 минут, чтоб пропиталось, затем поставить в горячую духовку и запекать до готовности (минут 20-25)

Рыба по-волжски. Сначала рыбу обжаривают с солью и специями. Потом в противне перекладывают кусочки рыбы ломтиками кислых яблок слоями, затем, солим, Поперчим и доводим до готовности в духовке. Вкуснотища!!!!

а мне нравится горбуша... хотя не котрым она кажется суховатой... а я люблю... короче берется рыбка натираетсяя солькой перцем и лимоном... потом смазывается майонезом. в срединку кусочки лимона... потом все это в пакет для запекания и минут 40 в духовке.... а потом ее с картофельным пюре

Взять омуль (рыба, водится в оз. Байкал) отрезать голову, плавники, хвост, выпотрошить, удалить кости. Филе развернуть, в виде пластины. Посолить, поперчить. Затем взять полуфабрикат слоённого (дрожжевого) теста, раскатать тесто пластинами, выложить на него нарезанный кольцами репчатый лук на него филе рыбки. (Обычно каждую рыбку я заворачиваю в отдельную пластину) . Далее тесто завернуть и защипать края. выпекать в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета. Вроде как рыбный пирог, но получается очень сочно и нежно, в горячем виде как полноценное второе блюдо. А главное вкус рыбы, сытно и никаких особых приправ.

Кипите карп и рукав для запекания, помойте и почисти рыбу затем намажете ее майонезом и напихайте в нее овощей (морковку и все такое) , положите в рукав и поставьте в духовку приблизительно на час. Этот рукав подымется и будет выглядит как большой пузырь рыба очень вкусная и сочная!!!