купила репу, а с чем и как ее готовить не знаю, помогите

Репа печеная в сметане.
Репу очистить, положить на противень с небольшим количеством воды, запечь до мягкости, охладить, нарезать тонкими ломтиками, добавить мелко нашинковнный лук, посолить, влить сметану, перемешать.
Перед подачей на стол полить сметаной и посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Репа с мясным фаршем.
Приготовить фарш: мясо прокрутить дважды через мясорубку, добавить в него масло, яйцо, размоченный хлеб, обжаренный мелко нарубленный лук и все хорошо перемешать. Фарш должен получится пышный.
Репу вымыть, отварить до полуготовности, срезать верхушку, осторожно острым ножом или ложкой вынуть середину и нафаршировать. Нафаршированные репки закрыть крышечками, обмотать ниткой, сложить в кастрюлю и, добавив немного воды, тушить до готовности под крышкой.
Из мякоти репы и муки приготовить соус, которым полить блюдо перед подачей.

Репа фаршированная.
10 штук репы, средней величины * 1/4 стакана манной крупы, 1 стакан молока, 1 столовая ложка сахара, 25 г сыра, 3 столовые ложки масла.
Репу очистить, промыть, залить горячей водой и сварить до полумягкости. Вынуть из нее середину и сварить, после чего протереть сквозь сито, смешать с предварительно сваренной на молоке манной кашей, добавить сахар и масло.
Подготовленным фаршем наполнить репу, уложить ее на подмазанную жиром сковороду, посыпать натертым сыром, смазать маслом и запекать в духовом шкафу 20 - 25 минут.

Салат грибной с репой
- свежие грибы - 250г
- морковь - 1 шт.
- репа - 1 шт. (50г)
- соленые огурцы - 1 шт.
- масло растительное - 2-3 ст. л.
- лук зеленый, кинза, мята, соль - по вкусу
Грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Репу и морковь отварить и натереть на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Все продукты смешать, добавить соль, измельченную зелень (мяту, кинзу, зеленый лук) , заправить растительным маслом и выложить в салатник

Репа со швейцарским сыром
Для основы: 1 небольшая репа, 50 г швейцарского сыра.
Для соуса: 1 стакан овощного отвара, ½ стакана сливок или молока, 2 ч. ложки муки, 40 г сливочного масла, ½ стакана сметаны.
Нарезанную ломтиками репу отварите в подсоленной воде.
Уложите её слоями в смазанный жиром и посыпанный крошками сотейник, сбрызгивая каждый слой маслом и посыпая тертым сыром.
Сливки размешайте с мукой и тоненькой струйкой, постоянно помешивая, влейте в кипящий процеженный отвар.
Когда масса загустеет, добавьте масло, сметану, размешайте и полейте этим соусом репу.
Обсыпьте её крошками, тертым сыром, сбрызните маслом и подрумяньте в духовке.
К столу блюдо подавайте с маслом.

Плов рисовый с репой и кальмарами
- кальмары - 500г
- рис - 200г
- репа - 300г
- лук репчатый -200г
- масло растительное - 50г
- соль.
Кальмаров отварить в течение 3 минут в подсоленной воде и нарезать как тонкую лапшу. Репу вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, пассеровать на растительном масле 3 минуты, добавить лапшу из кальмаров и готовить еще 1 минуту. Лук репчатый очистить, нарезать кольцами, пассеровать отдельно на растительном масле. Рис промыть и отварить до готовности, соединить с подготовленными кальмарами и овощами, посолить по вкусу и аккуратно перемешать. Уложенный на тарелку плов можно украсить крабами и дольками лим

Репа, фаршированная рисом и грибами

Для рецепта Вам потребуются:
- репа -5-6 шт.
- вода
- соль - 2 ст. л.

для фарша:
- рис - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- белые грибы (сухие) - 4-5 шт.
- перец - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу
- сухари протертые
- сыр (тертый)
- сливочное масло - 2 ст. л.

для соуса:
- сливочное масло - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- грибной бульон - 1 стакан
- сметана - 1 стакан
- помидоры - 1 литр.

Взять репу, очистить их от кожи, положить в кастрюлю, залить 5-6 стаканами воды, положить ложку соли, покрыть крышкой и поставить на огонь, варить до мягкости. Откинуть на решето, дать остыть.

Выбрать чайной ложкой середину, сложить репу в сотейник. Приготовить фарш: взять рис, залить 3 стаканами кипящей воды, положить ложку соли и сварить до мягкости. Откинуть на решето. Изрубить луковицу, поджарить ее со сливочным маслом, изрубить сухие белые отваренные грибы, положить к луку, добавить рис, половину вынутой репы, хорошо смешать, положить перцу, рубленой зелени петрушки, влить 2 л. грибного бульону, все хорошо смешать. Этой смесью нафаршировать репу, причем фарш должен лежать горкой. Сверху посыпать просеянными сухарями, смешанными с тертым сыром, покропить сверху сливочным маслом. В сотейник влить 1/2 стакана грибного бульону и поставить в печь, чтобы зарумянились верхушки.

Вынув из шкафа залить соусом: распустить сливочное масло, положить муку, прогреть. Развести стакан бульону, хорошенько смешать, прибавить стакан сметаны, 1 л. томатов. Посолить по вкусу, прокипятить и залить репу этим соусом. Поставить на 10 минут в шкаф, дать подрумяниться. Подать к столу в сотейнике.

Натереть на терке, потушить в растительном масле с луком, томатной пастой и черным перцем. Всем этим заправить суп. В конце добавить ложку сметаны, петрушку, укроп.

Салат из репы
400 г репы, 1 головка репчатого лука, 100 г майонеза, зелень укропа и петрушки, перец, соль.
Репу очистить, нарезать соломкой, добавить соль и перед. Залить майонезом, смешанным с луком. Посыпать зеленью.

овощи тушеные
на дно казана-маспо, лук, морковь, репу, капусту, картошку, бульон
в конце томат, специи

Репа, фаршированная грибами

репа - 10 шт.
грибы - 300 г
масло сливочное - 3 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
сметана - 1 стакан
зелень петрушки
соль
Репу испеките, срежьте кожицу, выньте мякоть из сердцевины и мелко порубите.
Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на масле без изменения цвета.
Грибы промойте, порубите, обжарьте в растительном масле, смешайте с рубленой мякотью репы и обжаренным луком, посолите.
Полученной массой нафаршируйте репу, уложите ее в сотейник, залейте сливочным маслом и поставьте тушить в духовку на 30 минут. После этого репу залейте сметаной и запеките в духовке.
При подаче оформите зеленью.

Овощи по-восточному.

Необходимые продукты:
морковь - 2 шт.
репа - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
капуста цветная - 400 г
масло сливочное - 50 г
бульон овощной - 1 стакан
изюм без косточек - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Морковь, репу и лук нашинкуйте соломкой, капусту разберите на соцветия.
Подготовленные овощи тушите на масле с добавлением овощного бульона 5-7 минут. Затем посолите, добавьте изюм и прогрейте.

При подаче оформите с зеленью.