Что бы вкусненького приготовить из опят?

Замариновать с луком и сладким перцем. Очень вкусно получиться!!!! ПРоцесс мариновки занимает где то одну ночь.
Берёте опята, хорошенько их помойте. Посыпаете немножечко чёрным молотым перчиком + 2 горошины крупного перца. Добавляете лук тоненько нарезынный полукольцами, затем сладкий перец / желательно разного цвета: зелёный, жёлтый, красный /. Перемешиваете, добавляете немножко соли, поливаете уксусом. Всего в меру. Пересыпате в баночку, закрываете крышкой - и в холодильник. А утром - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сначала их отварить. Потом я отвариваю в мундире картофель (желательно покрупнее) , очищаю, режу пополам вдоль, вырезаю "лодочки", обжариваю их в оливковом масле с добавлением сливочного - они получаются с румяной корочкой. Жарю грибы с луком, добавляю сливки. В каждую картофельную "лодочку" кладу жареные грибы, укладываю на блюдо. Потом, перед подачей на стол - в микроволновку на 2 минуты.

Салат "Вкуснятина"

Состав

маринованые опята - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез

Приготовление

грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми) .

Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.

Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.

Для меня нет ничего вкуснее жареных с картошкой.

http://kuking.net/
http://salads.narod.ru/ovoz.html
http://www.gurmania.ru/s.php/1701.htm
http://www.say7.info/
http://www.molohovetc.ru/
http://www.gotovim.ru/recepts/ - кулинарные сайты.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=138...
http://cookingclub.ru/recipes/new/64/167...
http://www.povara.ru/
http://www.say7.info/
http://www.good-cook.ru/tort/tort_047.sh...

Из опят сделай салат) )
Куринная грудка вареная - 2 штуки
Яйцо варенное - 5 штук
Огурцы маринованные - 1 банка
Опята маринованные - 1 банка
Майонез по вкусу

Такая вкуснятина получается, у меня муж под водочку очень любит этот салат))) )

Приятного аппетита!!

В сковороде обжарить опята, лук и добать сливок))))))))) )
И подовать с натёртой жаренной картошкой (((((((