Вторые блюда

Как вкуснее приготовить пшеничную кашу?

готовишь обычно, но потом доводишь в духовке, получается вкуснее и рассыпчатая
АТ
Александра Тимофеева
3 332
Лучший ответ
ПШЕНИЧНАЯ КАША С БАРАНИНОЙ: 70 г крупы пшеничной, 295 г воды, 80 г баранины, 25 г сала бараньего курдючного, 30 г лука.
Сварить из пшеничной (полтавской) крупы жидкую кашу без сахара и взбивать ее в горячим виде кондитерским прополочным веничком или деревянной веселкой до тех пор, пока она не станет тягучей, затем добавить в эту кашу нарезанную кубиками (8-10 мм) вареную баранину и перемешать.
При подаче полить кашу бараньим курдючным салом, предварительно нарезав его на мелкие кубики (3-4 мм) и поджарив с рубленым репчатым луком.
ПШЕНИЧНАЯ КАША С ГРИБАМИ: 80 г крупы пшеничной, 13 г грибов сушеных, 145 г воды и грибного отвара, 15 г масла подсолнечного или другого жира, 25 г лука репчатого.
Сушеные белые грибы обмыть в теплой воде, положить в посуду, залить холодной водой и варить в закрытой посуде 1-1.5 часа. Процедить отвар, а грибы снова промыть и мелко изрубить ножом или пропустить через мясорубку. Грибной отвар влить в котел, добавить воду, соль и рубленые грибы. Все это нагреть до кипения, всыпать крупу и варить кашу. Перед подачей в горячую кашу добавить поджаренный мелко нарезанный репчатый лук, масло подсолнечное, сливочное или топленое и перемешать.
КАША ИЗ ТОПОРА: 200 гр пшеничной крупы., 200 гр водысоль, 1банка тушенки
В посуду для микров. печи высыпаем крупу, заливаем водой, солим. Ставим минут на 15-20,затем добавлянем тушенку и ставим еще на 5мин.
КУТЬЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ: крупа пшеничная - 300г, молоко - 1 л, сливки - 0.5 л вода - 1 стаканмед - 200г.
Воду и молоко смешивают, доводят до кипения, всыпают пшеничную крупу, варят до готовности, добавляют сливки, мед, тщательно размешивают, плотно закрывают крышкой. Можно завернуть кашу в одеяло или другую теплую вещь и оставить в теплом месте (допревать) .
Anna Wagner
Anna Wagner
93 911
Обычно варю так. Беру крупу1 стакан, засыпаю в кипящую воду. Воды беру 2 стакана. Готовлю поджарку из лука и моркови. Когда каша почти готова перемешиваю с поджаркой, томлю несколько минут вместе. И приятного аппетита. В пост очень хорошо идёт.
как ни готовила, вкусно не получается.
как обычно готовишь не бойся вкусно будет))