как вкуснее приготовить гороховую кашу?

Добавь туда селёдку.

замчите горох на ночь мягче будет

- горох - 400г
- картофель - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 3 ст. л.
- соль - по вкусу.
Горох перебрать, промыть, замочить на 5-6 часов. Затем отварить в кастрюле с несоленой водой до полуготовности. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть. Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Добавить к гороху картофель, масло и варить до готовности. Положить отдельно поджаренные на растительном масле тертую морковь с луком, соль, при необходимости влить немного воды и, помешивая, подогревать, пока не закипит.
Горячую кашу подать как отдельное второе блюдо.

либо пару ложек сливок густых... либо тушеный лучек добавить незадолго до готовности.

Кто как любит, я просто развариваю горох до состояния пюре и сливочного масла туда, да побольше. Ох и вкусно!

Вкуснее, это когда обжарить лучок с морковочкой на грудинке копченой, и туда. Заправить зеленушкой и со сметанкой, уххх!

туда надо добавить немножко соды (она разварится. и обжаренный лук)

наткнулась на ваш вопро и самой захотелось. Никогда не мочите горох, если хотите вкусную кашу, а не отварной горох! ! Как только закипит - первую воду слейте и залив снова холодной водой выше гороха на два пальца дайте закипеть и оставьте на малом огне, как только вода почти выкипит посолите и добавьте масло (сл. и не жалейте) -заново добавьте воды только чтоб еле прикрало горох и доводите до готовности (иногда горох бывает очень пересушенный, тогда приходится ещё немного добавлять воды, но это редко). Приятного аппетита.