есть утиная грудка и брусничный соус, что сообразить на гарнир?

Крупы хорошо подойдут =))) Возможно гречка =))) Пшенка - вообще классика =))) Тушеная капуста неплохо пойдет =))) Но вкуснее всего конечно с рисом.. . жалко, что ваши домашние не любят.... Попробуйте сделать картофельные котлетки =)

Я бы капусту потушила, капуста с уткой хорошо сочетается, да и с соусом, по-моему, дисгармонии не будет.

рассыпчатый рис

Утиные грудки пикантные
Ингредиенты на 4 порции:
4 утиных грудки
500 г репы
1 небольшой пучок стеблевого сельдерея
2 средних огурца
500 г моркови
300 г лущеного гороха
300 г молодой стручковой фасоли
600 г картофеля
300 г репчатого лука
1 зубчик чеснока Соль и перец
Приготовление:
Разогреть сковороду на сильном огне и обжарить утиные грудки со стороны кожи, предварительно нафаршировав их кусочками чеснока. Убавить огонь и перевернуть грудки мясной частью вниз, жарить около 10 мин. Посолить и поперчить, затем поставить в разогретую духовку в специальной форме для запекания. Нарезать овощи кубиками, стручковую фасоль кусочками, а горох вылущить.
Отварить все овощи по отдельности в кипящей подсоленной воде до полуготовности.
В сковороде, где жарилась грудка, обжарить все овощи вместе в небольшом количестве сливочного масла, в последнюю очередь выложив в сковороду лук.
Подавать горячие грудки на порционных тарелках, гарнировав обжаренными овощами.
Удачи!

Смесь овощей, продаются различные замороженные смеси, можно подобрать, по вкусу домашних, я предпочитаю смесь различных сортов капусты: цветная, брокколи и т. д. Вкусно, быстро и полезно

спагети и добавь черемши, а чтоб лучше жрали, не корми слишком часто, раз в сутки - вечером, сожрут крапиву с лебедой и ещё облизываться будут

запеченые яблоки или курага и чернослив.

Ну вот тогда откройте коробочку ассорти к гарниру...

Если для любимого готовишь, то соус налей на грудку.... думаю он будет в восторге, а утку лучше потуши в скороварке с луком и яблоками, (можно и с овощами, только утку надо долго тушить мягче будет) и вкусно....

тушеная капуста. В ресторанах подают чаще именно так. А там не дураки работают.

лист салата

Рис