Как правильно сварить рис? и с чем съесть? :)

я обычно прежде чем варить рис, слегка обжариваю его на сковороде в растительном масле (минуты 2-3), после чго складываю в кастрюлю, добавляю воды и варю в микроволновке в течении 15 минут. Рис можно есть с печенью, с курицей. с мясом, с котлетами и с овощами

В пропорции: 1 часть риса, 2 части воды. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, посолить, засыпать рис, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой, и варить 18-20 минут не мешая. Затем положить масло. А к рису можно подать жареную курочку, либо что то мясное.

Как сварить рассыпчатый рис

1-й способ
1. Рис тщательно переберите, удалите примеси, высыпьте в толстостенную металлическую кастрюлю.
2. Промойте, протирая ладонями и меняя воду до тех пор, пока она не станет прозрачной. Примерно 5 - 6 раз.
3. Пропорцию риса и воды для варки обычно берут такую: стакан риса на два стакана воды.
4. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, после закипания, как только вода впитается в рис, огонь убавьте до минимума, под кастрюлю поставьте рассекатель.
5. Варите только под крышкой. Через 30 минут рис будет готов. Разрыхлите его вилкой.
6. Можно перед варкой рис посолить и добавить 1 - 2 ч. ложки масла.

2-й способ
1. Большое количество риса удобнее варить на пару. Промытый рис высыпьте в кастрюлю с кипящей водой (на 1 кг риса - 6 л воды) , варите до полуготовности, помешивая его.
2. Затем рис переложите на решетку пароварки (можно приспособить для этого дуршлаг) , выстеленный марлей.
3. Концы марли свяжите и варите на пару до полной готовности. Рис получается не только рассыпчатый, но и отменного вкуса.

Рис как гарнир люблю к рыбе, морепродуктам, птице.

хорошо промыть на1 стак риса-1.5 стак воды посолить добавить масло варить в три приема не закрывая крышки дать закипеть потом сделать средний огонь и закрытьлрышку .минут через 5-7 когда вода почти испарится сделать с самый маленький огонь и потомить еще минут7

берёшь ( рис промой от всякой грязи ).на 1 ст риса 2 ст воды заливаешь водой и доводишь до кипения (не забудь посолить), затем делаешь самый маленький огонь, можешь накрыть крышкой. и когда вся водичка выкепет рис готов! у меня таким образом получается рассыпчатый и вкусный"!

Рис с грибами и травами

200 г риса, 250 г грибов, 2 ст. л. оливкового масла, свежая петрушка, соль.

Довести до кипения большую кастрюлю воды, добавить рис и снова довести до кипения. Варить, не накрывая крышкой и не помешивая, 10-15 мин. Тем временем нарезать грибы на маленькие кусочки и обжаривать в оливковом масле в большой сковороде 4 мин до золотистого цвета. Слить и промыть рис и добавить в грибы с 5 столовыми ложками порезанной свежей петрушки. Добавить немного соли.

1 стак. риса на 1.5 стак воды и перед варкой хорошо промыть, лучше будет если его заранее замочить в воде .
Хорошо подходит в качестве гарнира как к мясным так и к рыбным блюдам . После варки в рис добавте кусочек сливочного масла - будет очень вкусно .

один стакан риса на два стакана воды, не перемешивать в процессе варки. Отлично с печенью или рыбой.

мы любим с мясом! Если хорошенечко промыть, то он совсем не слипнется!

Как варить не скажу (долго объяснять=), а вот кушать очень вкусно с соевым соусом=)Ещё при варке можно добавить шафран и рис станет жёлтенький, очень вкусный и ароматный=)Так же можно добавить кукрузу и зелёный горошек=)А вообще подают его с мясными и рыбными блюдами=)
Приятного аппетита=)