Есть пароварка.Что можно приготовить.А то в книге рецепты больно дорогие.Подскажите!

Кладете подсоленую рыбу. И овощи типа цветной капусты. И все))))))

Карп на пару

Ставят разогреваться пароварку. В нагретой сковороде распускается сливочное масло и в нем тушится лук, нарезанный кольцами, мелко нарубленный перец, морковь и имбирь. Отставляют тушенье в сторону.

Карпа чистят, вырывают жабры, распарывают, осторожно не разлив желчи удаляют потроха. Со спины надрезают не до конца ломтями толщиной 1 см, солят, перчат и поливают вином. Укладывают карпа кольцом на тарелку и сверху на него выкладывают тушенье. Варят на пару 5 минут, потом посыпают зеленью петрушки, зеленым луком и гарнируют вареным картофелем и поливают растительным маслом.

1000 г карпа, 1 луковица, 2 моркови, 2 сладких перца, 30 г бренди, 50 г масла, 1 имбирь, зелень

Манты обычные

Крупно нарубить баранину и лук. Смешать фарш (лучше крупно рубленый ножом) , добавив соль, белый перец, белое вино. Если фарш выходит не сочный, добавить 100 г. сливочного масла. Хорошо добавить в фарш нарубленной зелени петрушки и несколько листочков дикой мяты. Тесто замешивается из муки и холодной воды, куда кладется соль и несколько капель уксуса. Хорошо размешав тесто, его на час ставят на холод. Тесто раскатывают в жгут толщиной 3 см, который разрезают на 16 кусочков (4 раза пополам) . Каждый кусок обвалять в муке и раскатать лепешки размером с чайное блюдце. В середину класть фарш и защипывать 3 швами, сходящимися наверх, оставляя небольшое отверстие. Манты долго сохраняются в прохладном месте. Их варят на пару 30'. Тесто должно стать пластичным и мягким, а внутри скопиться ароматный бульон.

Фарш: 1 кг баранины, 400 г синего лука, 1 ч. л. соли, ½ ч. л. белого перца. 100 г белого вина (или виноградного сока) , зелень петрушки и мяты
Тесто: 300 г муки, 200 г воды, ½ ч. л. соли, уксус

Абсолютно всё6 Мясо, картофель, овощи, манты, вареники и т. д.

курочка нежная:
куриную грудку порезать на кусочеи (можно заменить крылышками или ножками) ; майонез смешать с чесноком, приправой для кур (или красным и черным перцем, солью, лимонной цедрой) .
Обмазать кусочки курочки этим майонезом, дать постоять пол-часика, и дальше готовить на пару, минут 30.

любые котлеты и овощи.

Посмотрите, пожалуйста, здесь:

http://parovarky.narod.ru/
http://parovarka.com/
http://www.kedem.ru/recipe/steamer/
http://www.infopar.ru/recipes/

Любые овощи, хорошо получаются котлеты, и рыба кусками.

МАНТЫ!!!! Легко и вкусно, очень вкусно!! ! Мясо (с прослойкой) замариновать со специями и на пар, очень вкусно тоже