рецептик несложный из фарша,картофеля,чтоб в духовке запекать??подскажите срочно,пожаааалста!!

Картофель отварить, сделать пюре. Фарш пережарить с луком, добавить специи. Выкладывайте в противень слоями. Слой картошки, фарша, снова картошки. Сверха намазать сметанкой и запекать до красивой корочки, минут 20

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ,
В прот1ртый горячий варёный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать.
(1кг картофеля, 2 яйца, 1 стакан молока, 3 ст. ложки масла, соль по вкусу.) .
Для фарша: 250 г мяса, 2-3 луковицы, 3 ст. л. жира, 50 г тёртого сыра, 1 ст. л. сухарей, соль и перец.
Отделив половину пюре, положить его ровным слоем на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями с тёртым сыром. Сверху на этот слой положить мясной фарш, на него-оставшееся пюре, разровнять, смазать яйцом и запекать в духовке 20-30 мин.
Для приготовления фарша может быть использовано любое мясо (говядина, телятина, свинина, дом. птица) , а также печёнка, сердце. Варёное или тушёное мясо пропустить через мясорубку или мелко нарезать, добавить пассерованный лук, соль, перец и всё перемешать.
На бульоне, полученном при варке мяса, можно приготовить томатный соус, которым можно полить запеканку.

ФАРШМАК
Протертый вареный картофель, прожаренный фарш из говядины перемешать, взбить желтки со сметаной, смешать с массой, добавить взбитые белки, не забыть про соль. Выложить в форму и запекать.

Берем картошку, натираем как на драники, или можно крупнее, есть в комбайнах насадочки такие, как мелкая бурачная терка - тоже весьма подходящая, в картошку соль, яйцо, муки капельку.
Фарш дополняем зажареным луком и морковкой, водичкой (ну это лично у меня фишка - я все время в фарш добавляю воду, он очень нежный получается по-итогу) , солькой, перцем.
В форму, смазанную оливковым или любым маслом кладем слой картошки тертой, потом выкладываем фарш, лично мое ноу-хау последнего раза - слой измельченного зеленого лука и помидорку колечками, очень вкусно получилось с куриным фаршем - и закрываем все картоплей же. И в духовку, и сами примерно понимайте сколько, но на средней температуре продержите минут 40, чтобы прогрелась, потом на побольше, чтобы подрумянилась, но обычно часа полтора уходит. А потом.... секир-башка... зовите в гости: -

зоо гр говяжьего фарша.
2 средние помидорки (1 натереть на тёрке, вторую порезать соломкой и отложить)
1 мороковку (натереть на тёрке)
1 большую луковицу (можно 2 средние) -нарезать мелко-мелко кубиком и разделить попалам, 1 половину в фарш, вторую пока отложить.
2 ветки сельдерея-можно натереть на тёрке (иожно измельчить в процессоре. )
соль+паприка+чили+чёрный перец молотый+розмарин (у меня был сухой), если есть свежий -1 ветку (или 0,5 чайной ложки. Перемешать и дать постоять фаршу-10-20 мин (что-бы смешались ароматы и ингридиенты)

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ
Мясной фврш обжарить с луком, посолить, поперчить. Картофельное пюре охладить, добавить яйцо, 1ст. муки, тщательно перемешать. На противень выложить пюре прямоугольником, положить фарш и залепить рулетом. Смазать яйцом и запечь в духовке. Перед подачей разрезать поперек на кружочки-они получаются очень красивые, полить сметаной.

тоже самое, слой картошки, фарш, картошка, только под последний слой картошки (на фарш) смешать сметану с майонезом намазать, сверху сыр тертый и картошка. вместо фарша можно тертое вареное мясо.

Пикантная запеканка с фаршем.
Состав : 500гр картофеля, 2 луковицы, 1 цукини, 500гр фарша, 2 ст ложки раст. масла, 3 ст ложки томатной пасты, соль, перец, щепотка перца чили, 125 мл бульона, 125 молока, 200гр сыра, 3 зубчика чеснока .
Почистить и сварить картофель . Лук и цукини очистить и нарезать кубиками . Фарш поджарить. Добавить лук, цукини, томатную пасту, соль, перец и перец чили. Тушить минут 5 непрерывно помешивая . Влить бульон и тушить еще минут 10. Картофель растолочь с молоком. Посолить и поперчить по вкусу . Добпавить 2/3 сыра и чеснок пропущенный через пресс . Нагреть духовку до 175 градусов. В смазанную жиром форму выложить слоями картофельное пюре и фарш . Оставшимся сыром посыпать сверху . Запекать 25 минут

Запеканку сделай.
Картошку нарежь тонкими пластинами и уложи:
1-ый слой картофель,
2-ой слой фарш,
3-ий слой картофель.
Залить 2 стакана молока и разведенной в нем приправой "магги на второе"- запеканка. Сверху натери сыр и в духовку. на 40-50 мин.
А если без приправы "магги", то фарш поперчи и посоли. Укладывай слои также, но уже можешь добавить лук, нарезанный полукольцами, между 2 и 3 слоем. Потом в молоке разведи 1-2 ст. ложки муки и добавь бульонный кубик или ролтон, зелень (мелкорубленную) . Хорошо размешай, чтобы без комочков, Заливай. А сверху сделай майонез и натери сыр. И в духовку.