Как вы готовите суп из плавленых сырков?

Бульон или просто вода. Посолить сырок потереть . Добавить лук -репка и картофель. Можно с фрикадельтками. Кто-то добпавляет гречку. В общем фантазируйте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

обычный супчик варю с картофелем и вермешелью, поджариваю лук с морковкой, а в конце кладу сырок изиельчённый, мешаю пока не растворится

Суп-пюре с плавленным сырком:
Я беру все овощи, какие есть: морковь, капуста, лук, картофель, перец. Лучше не сразу их варить, а сначала все овощи (крупно порезанные) в той же кастрюльке, где суп будет, потушить на сильном огне - почти обжарить, а затем уже залить кипятком и варить. В самом конце добавляю порезанную и обжаренную (но без масла) куриную грудку. Овощи не пригорают, все время их помешиваю. .Варю до готовности. Затем снимаю, в этой же воде растворяю сырок плавленный, добавляю овощи и взбиваю блендером, чтоб было пюре. Можно подавать с сухариками. Вкус у супа нежный и особенный получается.

Суп-пюре с твердым сыром:
Готовится очень просто: варите вместе овощи, которые нравятся (картошка, цветная капуста, брокколи, болгарский перец, чеснок, лук, зелень + курица (филе) .
Потом, когда все сварилось, разбить блендером, опять закипятить и добавить тертый сыр (не плавленный сырок, а настоящий, грамм 300 на 2 литра супа. Я использую "Король Артур" Просто люблю его. А вообще, любой твердый или полутвердый!) . Как только сыр растает, выключить.
Подавать со сметаной или сливками.
Гренки: просто режете белый хлеб кубиками и ставите минут на 20-30 в духовку на минимум.

Куриный крем-пюре: 2 плавленных сырка (для супа), картошка, куриные грудки, сливки 10 %
Сначала варим куриные грудки, потом достаем их из бульона и даем остыть, в этот же бульон кидаем мелко порезанный картофель. Пока вариться картошка, в блендер (миксер) кидаем курицу и заливаем сливками, все молотим, курица должна превратиться в пюре. Достаем картошку, даем ей остыть, в бульон кидаем 2 пл. сырка, даем им раствориться (не на сильном огне), туда кидаем куриное пюре и на медленном огне варим, картошку кидаем в блендер и проделывеем то же самое, что и с курицей. Пюре кладем в суп и минут 5 еще варим)) )
P.S: как-то я еще добавила семгу (можно и лосось) слабосоленую, добавила меньше курицы, а семгу почти в самом конце положила в суп маленькими кусочками

Крем-суп с шампиньонами: в кастрюле на сливочном масле жарим лук и шампиньоны, минут 10.
Далее наливаем 60-80г белого сухого вина, еще минут 5-7.Потом заливаем бульон (куриный или мясной) 400г и кулинарные сливки 400г. Ждем закипания, добавляем плавленый сыр (например, Виола в маленькой круглой баночке) и варим минут 5.Выливаем всё в блендер, добавляем отваренную курочку или мясо (вы же готовили бульон) - например филе - 200-300г, и взбиваем.

Моя дочка-подросток с удовольствием делает такие супчики. Кроме картошечки и зажарки из лука с морковкой добавляет пельмешек или свежей капустки. Очень щорошо изредка такой супчик снямкать.

Точно так же, как и из творожных в шоколадной глазури. Шутка.

одно время мы с дочкой частенько варили - а сейчас давно уже не делала - спасибо напомнили сварю как-нибудь. картошечка, пережарка лук-морковь, варить почти до готовности, потом порезанный сырок из расчета 1шт. на 1л супа и довести до готовности. в тарелку - зелень. а еще вкусно на грибном бульоне (хоть чуть-чуть грибов чтобы запах был)

я варю картошку, потом растворяю сыр, а потом туда добавляю жаренные грибы...

Самый простой и вкусный супчик! Морковь 2 шт. натереть на мелкой тёрке, луковицу мелко порезать и обжарить их на сливочном масле. В кипящую воду бросить 2-3 порезанные мелким кубиком каротофелины. Когда картофель будет почти готов в воду положить 1-2 плавленных сырка (лучше специальных для супа, но можно и обычные) после растворения сырков добавить пассеровку, довести до кипения, посолить по вкусу и при желании добавить перец и зелень. Поварить ещё 2-3 минуты, выключить.

Плавленые сырки (жирность на ваше усмотрение) – 2 шт.
Картофель – 5-6 шт. (не маленьких)
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 луковица
Чеснок – 1-2 дольки
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюлю с водой засыпаем очищенный и нарезанный кубиками или ломтиками картофель и ставим на огонь вариться.

Пока картофель варится делаем пассировку из мелко нарезанного лука, натертой на мелкой терке моркови, и добавленным к ним в конце процесса пассировки мелко нашинкованный чеснок.

Проверяем картофель, если он сварился, то нужно его посолить и вот теперь приходит тот самый момент, когда натертые на крупной терке плавленые сырки должны быть торжественно отправлены в кастрюлю. После чего, нужно активно помешать содержимое кастрюли.

Как только сыр расплавится, переложите в суп пассированные овощи, поперчите.

Перед подачей на стол добавьте в каждую тарелку мелко нарезанную зелень.

1 плавленый сырок, 1 небольшая морковь, 1 небольшая луковица, 3 средние картофелины, соль, 2 ст. л. растительного рафинированного или сливочного масла, 1 ст. л. грибной или овощной приправы (или 2 бульонных кубика) для супа, ½ стакана мелких макаронных изделий (вермишели или лапши) , зелень.

Поставить на огонь кастрюлю с 2 л воды. Пока вода закипает, спассеровать на масле мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Нарезать соломкой картофель. В кипящую воду положить целый сырок, мешая, дать ему расплавиться. Уменьшить огонь и добавить картофель. Проварив суп 5 минут, положить в него лук с морковью, всыпать вермишель, перемешать, засыпать приправу, посолить по вкусу, довести до готовности. Готовый суп налить в тарелки, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.