Подскажите "вкусный"рецептик ,в состав которого входит куриное филе. (КРОМЕ МЯСА ПО -ФРАНЦУЗСКИ И ОТБИВНЫХ)..

все очень просто.... отвариваете куриную грудки, затем в этом бульоне варите круглый рис, берете емкость выкладываете куриную грудку порезанную кубиками, затем слой риса, рис и курицу можно прослоить луком, обжаренным в масле, далее берете сливки и щедро все поливаете (должно схватиться) , далее натираете много сыра на крутноу терке и все краываете, сыр не халейте и в духовку до подрумянивания, это оч вкусно и быстро

Отварите рис. Филе тонко нарежте, перемешайте с чесноком и соевым соусом, быстро обжарьте на растительном масле, добавьте рис и обжаривайте ещё немного. Соль-перец и готово. По желанию можно добавлять болгарский перец, ростки сои и прочее...

Салатик "Нежность" - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)

цезарь

Рулетики из куриного филе с сырной начинкой
2 куриных филе
150 г. бекона или копченой грудинки
1 небольшой пучок шпината
100 г. козьего сыра
1/2 сладкого красного перца
Для начала разделите куриное филе на большое и малое (тонкая полоска мяса) , которое пока отложите в сторону. Большое филе острым ножом аккуратно надрежьте вдоль так, чтобы раскрыть его, словно книгу, стараясь при этом не прорезать его насквозь. Если вы все сделали правильно, у вас получится пласт мяса, который нужно уложить на доску и накрыть вощеной бумагой для запекания. Скалкой осторожно раскатайте филе поверх бумаги, снова стараясь не повредить его, но раскатать как можно тоньше. Отвлекитесь и поставьте духовку разогреваться до 220 градусов.

На другой лист бумаги для запекания выложите ломтики бекона (можно слегка внахлест) , сверху которых уложите тонкий лист нашего раскатанного филе. На него выкладывайте начинку – грубо порубленную зелень шпината и козий сыр (мягкий можно просто покрошить, твердый – натереть) . Приправьте солью и черным перцем, после чего, отступив от края пару сантиметров, уложите малое филе, которое в итоге должно оказаться в центре нашего рулета. Рядом с ним пристройте полоски красного перца, нам потребуется его совсем немного, так что лучше заранее решить, куда пойдут остатки.

Начинайте туго сворачивать рулет с того края, ближе к которому находится малое филе, оборачивая вокруг него бумагу для запекания, а затем закрепите ее с боков, чтобы не вывалилась начинка. У вас должна получиться плотная колбаска, которая хорошо держит форму и не разваливается. Проделайте это столько раз, сколько человек вы пригласили на ужин, уложите в форму для запекания и поставьте в духовку. Как видите, несмотря на громоздкое описание, вы управились довольно быстро! Через 25 минут выньте блюдо из духовки и осторожно нарежьте его на кусочки, снимите бумагу и подавайте к столу

Жульен

грудки под сливочно-сырным соусом в духовке.

Можно гуляш сделать!
Состав

свинина или телятина (курица) - 500 г,
лук репчатый - 2 шт,
мука - 1 ст. ложка,
томатная паста - 3 ст. ложки,
соль,
перец,
лавровый лист,
зелень

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать.
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут.
Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
Гуляш посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
Добавить томатную пасту, хорошо перемешать.
Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении ~1-1,5 часа.

Мне нарвиться так обжариваешь курицу порезанную кубиками 15-20 минут. Добавляешь Замороженную гавайскую смесь (состав горох рис кукуруза) и четверь чайной ложки приправы для курицы или шашлыка.

я делаю следующим образом "Филе с грибным соусом": кубиками режу куриное филе и обжариваю с луком, затем туда же добавляю шампиньоны (замороженные чаще всего) и заливаю майонезом. На гарнир рис или спагетти... мммм очень вкусно и сытно